JN江南体育茶叶入门知识茶叶入门知识: 一、 1、 茶叶发源地主要是在云、贵高原。 2、 世界各国茶叶语言源于中国 二、 1、 茶之为饮发乎神农氏闻于鲁周公兴于唐盛于宋。 2、 神农尝百草日遇七十二毒得荼而解之。 3、 商朝周武王伐纣酋长就曾有进贡茶叶。 4、 西汉吴理真开始在蒙山植茶其有“植茶始祖”之称。 5、 兴于唐陆羽的《茶经》就是最好的证明这是第一部茶书比较全面的介绍了茶叶知识如茶树的栽培茶叶的加工、冲泡等陆羽被尊称为“茶圣” 6、 宋朝记载茶的名著有很多赞颂茶的茶诗不少如欧阳修的《归田录》 范仲淹的《斗茶歌》等JN江南体育。 ...
茶叶入门知识: 一、 1、 茶叶发源地主要是在云、贵高原。 2、 世界各国茶叶语言源于中国 二、 1、 茶之为饮发乎神农氏闻于鲁周公兴于唐盛于宋。 2、 神农尝百草日遇七十二毒得荼而解之。 3、 商朝周武王伐纣酋长就曾有进贡茶叶。 4、 西汉吴理真开始在蒙山植茶其有“植茶始祖”之称。 5、 兴于唐陆羽的《茶经》就是最好的证明这是第一部茶书比较全面的介绍了茶叶知识如茶树的栽培茶叶的加工、冲泡等陆羽被尊称为“茶圣” 6、 宋朝记载茶的名著有很多赞颂茶的茶诗不少如欧阳修的《归田录》 范仲淹的《斗茶歌》等。 7、 明朝“废团茶兴散茶” 制茶工艺发生变革炒青茶出现。 8、 清朝以后传统名茶到现在都一直延续如西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音等。 三、 1、 华南茶区福建、广东、、广西――主产乌龙茶、绿茶 2、 西南茶区贵州、云南、四川、――主产绿茶、红茶、黑茶 3、 江南茶区浙江、安徽、湖北、江苏、江西、湖南――主产绿茶、红茶 4、 江北茶区甘南、陕西、鄂北、豫南、皖北、苏北――主产绿茶 四、 一 绿茶类不发酵茶 A、 按工艺分炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶、半烘炒绿茶 B、 按外形分扁形、针形、螺形、菊花形 二 黄茶类轻发酵茶 蒙顶黄芽、君山银针 三 白茶类轻发酵茶 白毫银针、白牡丹 四 青茶类半发酵茶 A、 乌龙冻顶乌龙、包种乌龙 B、 广东乌龙凤凰单枞凤凰水仙 C、 闽北乌龙武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂 D、 闽南乌龙铁观音 五 红茶全发酵茶祁门红茶、滇红、川红 六 黑茶后发酵茶普洱茶、康砖、金兴 五、 1、 干看外形、色泽、香气、均整度 2、 湿评汤色、香气、滋味、叶底 六、 “有好茶喝会喝好茶是一种清福不过要享着清福首先必须有工夫其次是练出来的特别的感觉”――鲁迅 1、 水泉水上江水中井水次 2、 水温绿茶 80℃-90℃ 乌龙茶 100℃ 3、 泡茶的用具陶具、瓷具、紫砂 七、 清心、明目、生津、止渴、利尿、解毒、防癌、抗辐射、减肥、美容、补充维生素 茶的起源中国是茶的原产地 中国茶的历史 茶区的公布 茶叶的分类 茶叶的辨别 茶的冲泡 茶叶功能
2017年湖南大学金融与统计学院846经济学基础之经济学原理（宏观分册）考研仿线年中南民族大学经济学院819西方经济学之西方经济学（微观部分）考研仿线历史学基础之中国现代史考研题库
2017年南京艺术学院工业设计学院336艺术基础[专业硕士]考研仿线年济南大学微观经济学复试仿真模拟三套题
