普洱茶的工艺流程图暂不支持图片上传，请文字形式描述。普洱茶的工艺流程一般分为以下几步。1.采摘：选择成熟度适宜的大叶茶树嫩叶进行采摘，通常春季尤佳。2.晒青：将采摘下来的嫩叶晒干，让叶子变成暗红色，内部发生大量化学反应，这一步是普洱茶的重要环节之一。3.杀青：将晒青的茶叶置于高温锅中迅速破坏茶叶的细胞结构，停止茶叶内部化学反应。4.揉捻：在茶叶湿润的状态下进行揉捻，使茶叶松散，方便后续工艺的开展。5.发酵：对揉捻好的茶叶进行堆积发酵，这一步是普洱茶生产的关键步骤。6.干燥：将发酵好的茶叶送入烤房进行烘干，直至完全干燥。7.存放：普洱茶在经过较长时间贮存后，会发生天生的微生物发酵，使得普洱茶味道更加醇厚，香气四溢。每一步的处理方法和时间都会影响普洱茶的口味和品质。
暂不支持图片上传，请文字形式描述。普洱茶的工艺流程一般分为以下几步。1.采摘：选择成熟度适宜的大叶茶树嫩叶进行采摘，通常春季尤佳。2.晒青：将采摘下来的嫩叶晒干，让叶子变成暗红色，内部发生大量化学反应，这一步是普洱茶的重要环节之一。3.杀青：将晒青的茶叶置于高温锅中迅速破坏茶叶的细胞结构，停止茶叶内部化学反应。4.揉捻：在茶叶湿润的状态下进行揉捻，使茶叶松散，方便后续工艺的开展。5.发酵：对揉捻好的茶叶进行堆积发酵，这一步是普洱茶生产的关键步骤。6.干燥：将发酵好的茶叶送入烤房进行烘干，直至完全干燥。7.存放：普洱茶在经过较长时间贮存后，会发生天生的微生物发酵，使得普洱茶味道更加醇厚，香气四溢。每一步的处理方法和时间都会影响普洱茶的口味和品质。
2. 晒青：将采摘下来的嫩叶晒干，让叶子变成暗红色，内部发生大量化学反应，这一步是普洱茶的重要环节之一；
7. 存放：普洱茶在经过较长时间贮存后，会发生天生的微生物发酵，使得普洱茶味道更加醇厚，香气四溢。
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