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JN体育对茶文化的认识精选(九篇)

  JN体育对茶文化的认识精选(九篇)茶文化的传播不能忽略的一个重要载体就是英语,可以说英语在促进我国茶文化的传播方面发挥着积极的作用。任何一门语言的学习都不是独立的,不同国家语言的形成与发展自然是与其文化相辅相成的,因而想要学好英语必须对讲英语国家的文化进行一定程度的了解[1]。茶文化虽然起源于中国,但是在传入西方国家之后也获得了很大的发展,可以说不管是东方国家还是西方国家对茶文化都存在一定的认同感,那么在英语教学过程中就可以凭借这种认同感来对茶文化进行渗透,进而更好地帮助学生开展英语知识的学习。

  语言在的本质上还是属于文化的范畴,可以说是文化的一种符号体现。我国英语语言教学还没有形成一套系统的语法与句法教案,在英语教学的过程中只有对文化进行渗透才能将文化元素渗透到具体的教学过程中。虽然我国的英语教育正在如火如荼地开展,但是英语教育甚至与文化教育完全背离,在具体的英语教学过程中并没有注重对文化知识的渗透[2]。文化渗透的教学模式对英语知识的教学能够起到事半功倍的效果。因而英语教师在具体的教学过程中需要对讲英语国家的文化进行一定程度的了解,只有在对文化透彻了解的情况下才能更好地指导学生进行英语知识的学习。茶文化虽然起源于中国,但是在传入西方国家之后也受到西方人民的青睐,从某种层面来讲这是一种文化认同感,英语教师可以借助这种文化认同感来对学生开展英语知识的教学,进而更好的促进学生对英语知识的了解。

  中国与西方国家的文化存在很大的差异,茶文化仅是其中的一个代表而已。上文已经明确的阐述了语言在本质上就是一种文化,因而在学习英语之前需要对东西方文化之间的差异有一定程度的了解[3]。在了解不同文化之间的差异之后,学生对英语语言环境也有了更深刻的了解,虽然东西方国家都有茶文化,但是不同的国家茶文化也是不同的,在英语教学中开展茶文化的差别教学,能够帮助学生更好地窥探中国文化与西方国家文化的不同,进而更好地指导学生对的英语知识的教学。中国人与英国人都热衷于茶饮,在饮茶的过程中形成了自身独特的茶文化。下面就中西方茶文化的差别进行具体的分析:

  我国的茶文化流行于唐朝,宋朝可谓是达到一定的顶峰。在唐宋期间人们一直将茶作为最主要的饮品。在唐朝之前,茶是奢侈品,只有达官显贵才能饮到,自唐朝之后,茶逐渐地普遍化,甚至普通的百姓都能品尝到茶的芳香。我国的茶文化也是伴随着社会的变迁而不断地发展的,在发展的过程中逐渐形成了一个系统,关于茶的诗词歌赋也是大放光彩,形成了我国最为珍贵的茶文化。

  茶在没有传入到西方之前对于西方民众而言是充满神秘感的,中国的茶文化首先在英国得到了传播,在1700年左右只有英国皇家才能品尝到茶,自此之后,英国商人开始将中国的茶引进本国,导致英国的茶叶价格暴跌,民众也能够喝得起茶了,中国茶文化在英国获得很大的发展,直至今天依旧有品茶的风俗,茶叶的销量也呈现逐年增长的趋势。随着英国民众饮茶风尚的形成,英国也形成了独特的茶文化,与喜欢喝绿茶的中国相比,英国更加热衷于红茶,以往中国销售到英国的基本上都是红茶,但是近些年随着两国文化的融合发展,绿茶的销量逐渐的提升。

  就饮茶习惯而言,东西方国家也存在很大的差别。本文主要对中国与英国进行比较分析。我国茶文化历史悠久,在某种程度上彰显了文学家的生活情趣,品茶就是单纯地享受茶叶的芳香,但是英国民众与中国民众在饮茶上却存在很大的差别,英国人喜欢喝红茶,喝茶还有一定的时间段,比如上午茶与下午茶等。英国人喝茶喜欢在红茶中加入奶或者糖,形成了自己独特的茶文化[4]。

  在英语教学过程中注重茶文化的渗透对于学生而言是一种心灵的熏陶,如何让学生更加全面的掌握茶文化可以在教学的过程中引经据典,比如注重对茶文化经典的讲授。这样学生不仅对茶文化有了一定程度的了解,同时还对文学著作有了更深层次的理解。注重茶文化经典的讲授是学习英语的重要渠道。很多的英文名著中都涉及到茶文化,作者在对文章进行描述的过程中,字里行间彰显了英国人的绅士风度以及随性的生活态度,比如《傲慢与偏见》中就对茶文化进行了很好的融入,在描写的过程中读者仿佛置身于古老的茶园中,一边品茗一边与文人进行心灵的沟通,久而久之学生的情操就能在一定程度上得到陶冶[5]。在日常的教学过程中,教师要注意对这类文学著作介绍与教授,同时还可以定期的开展阅读交流会,在阅读交流会上鼓励学生讲出自己的阅读体会,这样也能帮助学生更好地理解文学知识,从而在文学名著中提高英语的认知能力。

  在日常的教学过程中,教师要注重对学生讲解中西方文化的差异,但是要避免纯理论性的教学,可以结合实践进行。上文已经说明了中西方茶文化之间的差异,因而教师在教学的过程中可以从茶文化的差异进行引入,进而来对英语语法进行教学。在教授茶文化时,不可避免地会涉及到一些有关于茶的英语名词,比如“Softdrinks”以及“Blacktea”等,教师在传授这些英文单词时,可以对红茶的历史进行适当的介绍,进而在的不同文化认知的前提下帮助学生更好地掌握英语词汇[6]。

  综上所述,英语语言环境毕竟与母语环境不同,在英语知识的学习过程中,学生难免会因为文化的差异而对英语知识产生一定的距离感。面对这种问题,教师可以将文化知识渗透到英语教学当中,比如茶文化的渗透就是英语教学成功的案例。通过对这种文化的认同感学生能够在此基础上更好地掌握英语知识,进而提升英语的应用能力。

  [4]蔡青,张惠.合作学习在英语专业教学中的实践与研究《高级英语》课文文化背景介绍研究[J].河北师范大学学报(教育科学版),2008,02:67-71.

  茶文化是人们通过对茶的自然属性的认识和利用所产生的全部社会、文化现象的总和,包括茶从自然状态进入社会和人文序列的全部过程及其结果[1]。茶文化源远流长,内容丰富,形式多样,有助于弘扬民族传统文化,拓宽知识结构,引导学生树立正确的人生观,在当代大学生综合素质培养中起到了积极作用[2-5]。近年来,很多高校开设了《茶文化》、《中国茶文化》、《茶艺与茶道》、《中国茶艺》等相关课程,深受学生喜欢。自2003年秋季以来,笔者面向我校全体本科生开设了公共选修课《茶文化》,旨在通过茶文化学习,使学生了解茶的基本知识和茶文化的丰富内涵,拓展学生的知识面;引导学生以茶悦己悦人,丰富生活;弘扬我国传统的茶文化及其精神。《茶文化》课程自开设以来,已有6000多名学生选修,学生对本课程表现出极大的兴趣。通过学习,学生对茶文化有了不同程度的了解。但是,在课程开设过程中,也呈现出一些问题,如教学方法较单一、理论与实践脱节、以茶育人力度不足等,在一定程度上影响了教学效果。因此,笔者结合课程实际,探索和实践了如下教学改革,从而明显提高了本课程教学质量,同时真正实现了课程目标。

  在《茶文化》开课之初,课时为30学时,课程内容较多,包括科学性(茶叶分类及其特点,茶的特征特性,茶叶冲泡与品饮,茶叶加工与审评等)和文化性(茶叶历史与现状,国内外饮茶习俗,饮茶艺术等)的知识。根据课后了解,多数学生认为在参加该课程学习后,自己对茶的特征特性有了一些了解,开始尝试科学泡茶饮茶和品味一些茶文化,但是,课程内容设置存在一些不足,例如,偏重于茶文化的科学内容,而未充分体现茶的艺术和文化特色,并且茶文化可以修身怡情,陶冶情操,提高审美情趣,促进社会精神文明建设的素质教育功能没有很好实现。后来,随着学校公共选修课改革,该课程课时调整为20学时,加之选修该课程的学生来源广泛,包括文、理、农、工、经、法等不同的专业,学生学科差异大,基础知识有别,因此,非植物学科的同学往往对茶学专业知识理解较困难,而通常情况下,公共选修课选课学生的学习自觉性、兴趣感与课程内容是否具有实用性、趣味性和时代性密切相关。鉴于此,笔者结合课程要求和学生反馈的信息,及时对授课内容作了调整,既能包含本课程的基本内容,又能在有限的课时内突出茶文化的核心,尤其是融入了茶文化的修身养性、提升素质的相关内容,以使学生能够“以茶修德、以茶立美”。目前,已经形成茶史(茶的起源与传播,国内外茶叶产销和应用现状)、茶类(茶叶种类及其特点,名茶,茶叶的选择)、茶叶泡饮(泡茶用水与茶具的种类、特点及其选择,茶叶冲泡与品饮方法)、茶与文化(国内外饮茶习俗,茶艺,茶文化作品赏析,茶之名人、掌故与传说)等相对独立又相互联系的四大主题内容。经过实践表明,该教学内容兼具科学性和文化性,又不乏艺术性和实用性,因而很受学生喜欢,教学效果也得到显著提升。

  教学方法与教学目的、教学任务相联系,是实现教学目的和完成教学任务不可或缺的工具,也是师生在教学活动中采用的方法[6],在引导和激发学生有效学习方面,具有独特的意义和作用。作为具有文化性、历史性和艺术性的茶文化,教学方法的多样化对于学生充分理解其博大精深的精神内涵具有重要意义。为此,笔者改变传统的“教师讲、学生听、满堂灌”的教学方法,而采用讲授式、提问式、讨论式、自讲式等多种教学方法相结合,使学生在获得知识的同时,又能锻炼自己。在教学过程中,一方面,通过多媒体教学传授茶文化基本知识;另一方面,注重师生间、学生间的互动、交流与沟通。例如,在讲到茶叶分类的时候,先说出几个茶叶名称,让学生回答这些茶分别属于哪一类茶叶,并简单说明依据,之后带着这个问题,讲授茶叶的分类情况及其特点,并对这几个茶叶类别逐一确认。这样,学生就会在疑问中认真学习茶叶的分类知识,从而加强了对茶叶类别及其特征特性等知识的理解和记忆,并且可以做到学以致用。每次上课时,首先针对上次课内容提一两个问题,抽点学生回答,既加强了课程内容的上下连贯,又帮助学生实现了对知识的巩固和加深;上课过程中,也偶尔提出一些小问题,可以督促学生集中注意力,积极思考,这在一定程度上也调动了学生学习兴趣。此外,设立一些相对独立的小主题,让学生利用课外时间,查阅收集相关资料、图片或视频,制作成一个讲课式小课件,利用课堂几分钟时间让学生自己讲课,同学之间相互点评,一方面培养了学生主动寻求知识的习惯,又锻炼了学生的资料归类整理、语言表达和课件制作等能力。

  与传统的依赖于黑板、板擦、粉笔等这些简单教学工具的传统教学手段相比,多媒体教学信息量大,可以节约时间和空间,大大增加讲授效率,而且“图、文、声”并茂,形象生动,能使学生提高学习热情并加深对知识的理解,从而提高教学效率和效果。因此,多媒体教学被各高校教师广泛应用,改变了单一的“粉笔加黑板”的传统方法,提高了工作效率,增加了教师单位时间传递的信息量[7]。笔者在《茶文化》课程实践中,也制作了多媒体课件并运用于课堂教学,取得了非常不错的效果;同时,采用VCD播放、网络视频资料播放、影视剪辑等多种形式,向学生展示茶文化的相关信息,从而让学生对茶文化产生清晰的感性认识,并实现一定程度上的精神升华;此外,关于茶叶分类、名茶、茶叶冲泡等内容,授课时以实物进行展示或演示,形象又直观,生动又富有艺术性和美感,使学生记忆更加深刻,也培养了审美情趣。因此,电化多媒体教学、实物演示、视频播放等多种教学手段的有机结合,充分激发了学生学习兴趣,提高了教学效果,也体现了本课程的艺术特色。

  通过茶文化教学不但可以传播茶文化知识,还可以修身养性,引导人们养成良好的行为习惯,提高审美情趣和创新思维,提升个人素养。因此,开设品茶会,在以茶营造的和谐安宁的意境中,将所学基本知识与实践结合起来,充分认识不同茶类,鉴别不同茶叶的色、香、味、形等特征,有效地提高学生对茶知识的理解;品茶活动中,同学们参与备具、分茶、冲泡、品饮、讨论等各种环节,既有分工又有合作,同学们既通过活动亲自实践了茶叶的冲泡与品饮,又有效地实施了自我参与、乐于奉献、积极思考、相互配合、乐于交流等素质教育,同时还以茶联谊,丰富人生。当代大学生受社会观念的影响,有的思想迷茫,学习态度不端正,加上当前大学生多数是独生子女,从小受到家长宠爱,劳动观、节约观念极为缺乏,人生观、价值观也十分模糊。然而,茶中寄寓了清淡平和、宁静自然的人生态度,饱含无私奉献、坚忍不拔的民族精神,勤奋节俭和相敬互让等中华传统美德[3],突出了茶文化鲜明的育人作用,因而笔者结合讲课内容,充分利用茶文化丰富的内涵倡导质朴、平和、奉献的精神,尊敬他人,认真处世,树立积极向上的人生观。在“茶如人生”的专题讨论活动中,让学生以茶引言,以茶助兴,畅谈人生,通过表达与交流等探索活动发展情感与态度,将茶道精神得以理解和升华,使学生学会正确看待学习、生活、工作和人生,促进学生良好性格的形成和正确观念的确立。

  总之,茶文化作为我国历史悠久、影响深远的传统文化之一,是校园文化的重要组成部分。因此,高校茶文化课程应该充分发掘有益资源,积极践行其育人功能。茶文化课程教学改革之后,教学内容更符合时代需要和学生需求,兼具科学性和文化性,也注重实用性和艺术性,对学生更具有吸引力;教学方法和手段的多样化,使得课堂形式更丰富,活跃了学习气氛,又显著增强了教学效果;茶德思想的有机融入和传播,促进了大学生提升自身素养,树立正确的人生观,实现人生目标。课程结束后,对该课程学习前后的对比调查发现,大部分学生认为自己对茶文化有了更多了解和更深理解,尤其茶的保健功能和茶文化的素质教育功能,而且在思想上有了积极乐观的变化,对人生也有了更多的思考,开始加强以茶“修身立德、悦己悦人”的熏陶。当然,充分发挥茶文化教学的素质教育功能依旧任重道远,大学生综合素质的提高、身心的健康发展、人生观念的正确树立也是多方面协同作用的结果,茶文化教育只是其一,虽能寓教于乐、以茶育人,在各种茶事活动和茶文化“沐浴”之中潜移默化地陶冶、教育学生,但仍需要结合其他思想教育。

  [1]周树红,王建军,翁蔚.弘扬校园茶文化对高校人才培养的作用[J].高等农业教育,2000,(4):24-26.

  [2]黄晓琴,张丽霞,向勤锃.试论《茶文化学》课程对大学生人文素质和创新能力的培养[J].中国茶叶加工,2010,(1):40-42.

  [3]朱海燕,肖力争,刘仲华,徐仲溪.高校茶文化教学现状及茶文化素质教育模式探研[J].教育教学论坛,2012,(23):154-156.

  [4]张凌云,梁慧玲,陈文品.茶文化教学内容对大学生人文素质与思想道德的影响初探[J].广东茶业,2009,(6):29-32.

  [5]沈佐民,陈念,李年蛟.茶文化在构建大学生综合素质中的应用研究[J].中国茶叶加工,2008,(3):49-52.

  [7]杨慧芳.从中西对比看我国高等教学方法与教学手段的改革[J].教育探索,2003,(8):71-73.

  中英茶文化有着较大的差异,并且这一差异也反映在语言上。只有较好地区别这些不同之处,英语文化教学才能够得到更好的开展。文化和语言既相互依存,又相互统一。要想真正学好并精通一门语言,文化知识的学习十分关键。本文首先对语言与文化的定义以及关系进行了说明,然后从茶文化历史、茶俗以及饮茶喜好方面阐述了中英茶文化的差异,并就基于茶文化角度的大学英语文化教学提出了几点看法,希望能够对我国高校大学英语教学起到一定的借鉴作用。

  全球化进程的加快使得各国文化交流日渐频繁。大学英语课程是高校大学生的一门必修课。大学英语教师在讲解英语知识时只是从词汇、语法和听力等着手进行教学,而忽略了文化教学的重要性。根据教学大纲的要求,我们不难发现,大学英语教学的目的在于提高学生的英语实际应用能力。仅从英语知识的角度入手进行教学还不足以提高学生的英语素养。语言是文化的载体,教师应该从文化教学出发,帮助学生架构知识体系,并帮助学生培养跨文化交际能力。

  现代语言学家之父索绪尔认为“语言是一种符号系统”,这一观点也得到了世界上大多数学者的认同。这也正是语言的定义。世界上有5000多种语言,语言之间最根本的区别在于语言结构的差异。语言结构包括语音符号和书写符号在内,语言之间的差异也主要在这两个方面得到体现。语言主要被人们作为人与人之间交流的工具。和语言不同的是,文化没有明确的定义。古今中外有很多关于文化的看法和理解。比如,我国战国年间的《易传贲卦》对文化的理解是:“关乎人文,以化成天下。”而英国人类学家泰勒则认为文化是一个包含艺术和道德方面的集合体。泰勒的观点使人们开始重视精神文化层面,这对于以后的文化研究有着较大的影响。文化是物质文明与精神文明的总和,这就是现代社会对文化的定义,同时也得到了社会大众的认可。

  语言和文化既相互依存,又相互统一。语言是文化的载体,同时也是文化的重要部分。只有学习一门语言,才能够掌握与该语言相对应的文化知识。也就是说,大学英语教学不仅应该注重语言技能的传授,同时也应该注重社会文化知识的讲解。语言与文化的关系可以从四个方面加以说明。第一,语言是文化的一部分。根据权威人士的看法,文化包含物质文化和精神文化这两大方面。物质文化主要是人类社会的物质产品文化,主要集中在衣食住行等领域。而精神文化是在物质文化的基础上所形成的,属于意识形态的集合体。语言随着文化的形成而形成,属于精神文化。和精神文化中的其他方面相比,语言更为特殊。第二,语言是文化的载体。打个简单的比方,俄罗斯人说俄语,西班牙人说西班牙语,而我们中国人说汉语。由于文化的差异,不同民族的语言系统有着较大的差异。透过一个民族的语言,我们可以看见该民族的文化特征。第三,语言是文化的传播途径。由于语言是人们相互交流的工具,所以语言交流可以促进民族文化的传播。举例来说,现代人们没有亲眼目睹过古代人类的祭祀活动,但是他们通过历史文献、电影故事和口口相传等方式能够了解古代祭祀活动。这也恰如其分地说明了语言对于文化传播的重要性。第四,语言和文化相互依赖,不可分割。语言和文化同等重要。从网络词汇的变更中,我们可以体会到语言和文化的共生性。

  中英茶文化有着较大的差异,并且这一差异也反映在语言上。只有较好地区别这些不同之处,英语文化教学才能够得到更好的开展。中英茶文化的差异表现在多个方面,下面主要从茶文化历史、茶俗和饮茶喜好这三大方面进行分析。

  众所周知,我国是茶的发源地,因此我国有着悠久的茶文化历史。我国古代就出现众多有关茶文化的记载,比如茶圣陆羽所著的《茶经》就是其中之一。相比之下,英国在18世纪初才开始接触茶叶。在英国,茶从最开始作为王公贵族的专属品到后来成为普通百姓的日常饮品。英国的茶文化历史较为短暂,但是英国和中国一样也是世界上的茶叶消费大国。

  茶俗属于民间风俗,是茶文化的体现。茶俗的内容较为丰富,贯穿在人们的茶事活动中。中英两国的茶俗也有所不同。我国有着多种饮茶风俗,并且各地的茶俗也有所不同。众多茶俗类型中,敬茶、擂茶、三道茶、迎客茶以及留客茶等茶俗为我们所熟知。茶被作为睦邻友好的象征,同时也被作为我国古代结婚礼仪的一部分。英国同样有着较为丰富的茶俗形式。比方说,英国有上午茶和下午茶的说法。上午茶通常安排在上午10点,而下午茶则多在下午5点。英国人偏爱红茶,他们的下午茶中红茶更为常见。当然,英国还有茶座和茶会等茶事活动。

  中国人喜好绿茶。我国现当代的饮茶风俗主要以冲泡为主。中国人通常习惯于在饭后饮茶。相比之下,英国人的饮茶喜好和中国相径庭。红茶是英国人的偏爱。他们习惯于在红茶中加入牛奶或者糖。这种特殊的饮茶方式在某种意义上使茶的品味得到了提升。英国人饮茶的时间多在上午10点和下午5点,他们通常会在冲泡茶叶后再在茶水中加入调味品。

  自我国实行“改革开放”政策后,中外交流日渐增多。英语交流显得越来越重要,并且国内还掀起了一股学习英语的热潮。由于语言是文化的重要部分,所以要想从真正意义上习得一门语言,就需要掌握与该语言相对应的文化知识。要是仅针对语言进行讲解,那么学生就无法真正地掌握这门语言。文化知识的学习对于语言习得的重要性,是大家所公认的。有很多不了解英语文化的英语学习者曾经闹出了很多笑话。比如,有一个外国人来到中国朋友家做客,夸赞朋友妻子长得很好看,妻子自谦的回答“哪里、哪里”被其丈夫翻译成英语中的“where”,结果闹出了天大的笑话。由此我们不难发现,要想真正学好并精通一门语言,文化知识的学习十分关键。以下对大学英语课程中的文化教学提出几点看法。

  从中英茶文化的比较中,我们可以看出中英文化的差异。文化教学对于大学英语教学有着不言而喻的意义。价值观和思维方式事实上是文化的体现,人的思维方式和价值观会对他们的言语表达方式产生一定的影响。也就是说,通过了解英语国家人们的思维方式,就可以帮助我们认识他们的文化质地,从而更好地学习英语中的语法和表达等。很多学习者没有认识到价值观和思维方式对英语学习的作用,所以他们在英语交际中会出现很多尴尬状况。汉语中讲究由先到后的时间顺序,并且按照先时间后地点的语序进行排列,英语则正好相反。除此之外,汉语中还讲究因果顺序,这和英语也是不同的。为什么英汉表达有如此大的差异呢?这事实上与思维方式有着较大的关系。要是不注重思维方式的理解,英语学习者说出的英语就会成为Chinglish(中式英语)。

  中英两国人民的生活方式和生活习惯大有不同。生活方式是当地文化的反映,是文化教学中一个不可缺少的部分。为了帮助学生更好地学习英语,教师应该从英国人的实际生活习惯出发进行讲解。由于英国是茶叶消费大国,居民有着饮茶的习惯,所以教师可以拿英国人饮茶习惯作为例子进行讲解。在讲解的过程中,教师可以向学生展示英国的茶文化图片或者视频,使学生更为直观地感受英国茶文化,并从中发现中英茶文化之间的差异。通过一系列的讲解,学生就会弄懂“afternoontea(下午茶)”以及“blacktea(红茶)”的由来,并展开对英国茶文化的学习。从饮茶习惯的角度入手进行学习,学生可以掌握与之相关的地道词汇和英文表达。

  英语语言现象是对文化语境的反映。传统的大学英语教学忽视了语言现象的文化解读,在某种意义上不利于学生文化认知结构的构建。教师应该改变原有的教学方式,引导学生从文化语境层面解读语言现象,并在该过程中完善自身的文化认知模式。从语言现象本身出发,学生可以把握语言的基本内容和语言背后的文化意蕴。教师采取这种方式进行教学,可以有效提升学生的英语应用能力,并帮助学生提升文化认知能力,使他们适应社会需求。英语中有多种语言现象,比如同音异义、谐音和连音等。这些语言现象不仅反映了英国人的幽默感,同时也较好地反映了地域文化特色。

  综上所述,语言是文化的载体,文化知识的学习对于语言习得有着重要的意义。大学英语教学不仅应该注重语言技能的传授,同时也应该注重社会文化知识的讲解。由于传统的大学英语教学对文化知识的忽略,导致很多学生所学的英语都十分不地道。他们在外语交流中经常说出一些连老外都听不懂的英语表达,很显然这对于跨文化交际会产生不好的影响。为了改变这种状况,教师有必要采取新的教学方式,比如从思维方式和价值观角度开展教学以及从文化语境角度分析语言现象等。

  [1]刘德娟.外语教学中的文化教学研究[J].辽宁经济职业技术学院学报.2006(2):82-83.

  在当前中西方交往不断深化的今天,高校体育教育不仅需要重视技能和素质教育,同时也要充分注重文化内涵的必要融入。

  现阶段江南体育,高校教育机制日趋成熟和完善,无论是高校体育项目,还是高校体育场地设施,都实现了极大提升和完善。但是通过对当前高校体育文化建设状况进行分析,不难发现其中存在各种问题和不足。

  对于大学教育来说,不仅要注重培养学生掌握完善的文化知识,同时也需要培养学生形成积极、健康的心理素质,尤其是培养其形成健全完善独立的人格。而体育文化建设正是为了培养学生形成完善的精神理念。加强体育文化建设,不仅能实现对学生人文素质的有效培养,同时也能确保将学生的体育行为、价值取向、性格个性等各个要素与社会发展和人才培养协调发展。高校体育活动是集体性和学生个性相结合的教育活动。通过开展体育教学,不仅能有效增强学生的自我意识,同时也能有效激励学生加强自身道德修养,从而确保学生形成独立、完善个性。因此,各个高校不仅注重完善体育活动开展,也逐渐完善高校体育文化建设活动。可以说,经过几十年发展建设,我国高校体育文化建设取得了一定成效。

  随着当前高等教育机制发展不断完善,现阶段无论是教学设施,还是教学理论与以往相比都有着实质性提升,特别是在多元文化融合程度进一步提升的今天,各种现念之间互相借鉴、学习更加明显。尤其是当前人们对健康成长的重视程度不断提升,因此体育活动开展日趋全面化、体系化。但是通过对我国高校体育教育发展状况进行分析,不难看出其最大的问题和不足在于文化理念的缺失。对于学生培养来说,最重要的就是培养学生形成独立的文化意识和理念,尤其是培养学生以正确的思维看待其学习过程。而目前整个高校体育文化建设活动中,更多是将重点放在了体育项目教学上,忽视了对学生正确思维理念的有效培养和合理引导。随着现代教育发展不断完善,必须从文化建设入手,解决当前高校体育教学存在的问题。

  从唐始,饮茶就逐渐发展成为人们重要的生活习惯,在饮茶风气不断形成之后,茶与传统文化相融合,从而形成了具有我国独立文化内涵的茶文化体系。我国传统茶文化内涵极为丰富,无论是文化元素,还是其中所包含的内容,都不是其他文化体系所能比拟的。尤其是传统茶文化体系中所包含的价值理念和行为规范,更是整个茶文化体系中所具备的独立的精神理念。通过对传统茶文化的内涵进行有效认知,不难发现,传统茶文化是一种精神,是一种对我们个人行为、思想价值的有效约束。传统茶文化体系中有很多积极向上的精神倡导,比如谦让。作为传统茶文化的重要内核,茶道文化中倡导以礼品茶,整个品茶的过程都充满了道德和礼仪。可以说,传统茶文化就是一种文明,一种价值理念,是对我国传统文化内核最有效的传承和最全面的认知。对于学生成长而言,传统茶文化有着发自于内心的驱动力和影响力。一直以来,我们在对传统茶文化认知和继承过程中,更多的只是将重点和精力放在了传统茶文化体系中的物质内涵认知上,忽略了传统茶文化体系中所包含价值理念的有效认知。传统茶文化作为我国传统文化的核心和精髓,其中所包含的精神理念和价值需求,如果能够有效挖掘,并且将其融入到高校教育体系中,势必能够有效提升学生的学习效果。更重要的是,当前高校体育文化建设过程中,最大的缺失和不足就是其文化内涵和行为意识的缺失,高校体育活动有了推广和普及,但是高校体育文化活动始终缺失。

  随着现代教育体制不断成熟、普及,如今人们对高校体育文化建设有了新的认知,其整体建设有了相应重视和完善。参考当前其他国家高校体育文化建设状况,以及学生成长出现的全新问题,当前我国高校体育文化发展建设过程中,需要做到:首先,高校体育文化建设必须引导学生对传统文化、现代文化和外来文化等多元文化形成正确的认知。随着当前全球文化交流融合不断深化,如今各种文化之间形成了广泛传播,尤其是各种西方文化陆续融入到校园之中,而很多大学生对西方外来文化有着极高推崇度。但客观地讲,传统文化中有很多值得我们完善继承的精神理念。但是目前在多数人看来,西方文化更具有优越性,因此,无论是教学内容,还是学习兴趣,都更关注西方文化。在高校体育文化建设过程中,就必须针对学生的错误文化理念,通过融入全新文化内涵,从而形成符合我国价值规范的文化理念。其次,高校体育文化建设必须充分重视培养学生形成积极、坚强、勇敢的体育精神。精神的价值是突出的,尤其是积极精神的作用,当前学生成长所面临的环境日益严峻,尤其是学生在面对就业和生存的压力进一步加大,对于学生来说,其想要实现自身顺利成长,不仅需要其掌握扎实的文化知识和专业能力,同时也需要其具备良好的心理素质和应对能力。因此,在开展高校体育文化建设过程中,必须注重融入相关精神理念的教育,通过完善引导学生,从而实现教育价值。最后,高校体育文化建设必须与高校体育活动开展、高校教育相结合。事实上,想要实现高校体育文化建设效果,就不能单独开展该文化建设,而是应该将整个文化活动与体育活动、教育活动相结合,通过互相融合,相互融入,不仅能够优化高校体育文化建设,同时也能实现整个高校体育文化建设活动的最佳效果。对于当前高校体育文化建设活动来说,想要实现理想效果,就要尝试将传统文化中所具备的精神内涵与整个高校体育文化建设活动完善结合,通过系统化结合,不仅能有效提升教学效果,同时也能实现对学生行为理念的有效引导。事实上,高校体育文化建设作为一种意识引导,想要实现其教学效果,就必须在相关教学活动中予以融入,通过行为示范加理念融入的方式,从而实现高校体育文化建设。

  我国是传统茶文化大国,无论是茶文化内涵的完善度,还是整个茶文化体系中所包含的精神理念和价值内涵,其都充分反映了茶文化对整个社会发展和人们精神理念的客观影响。随着当前我们对传统文化建设认识程度日益提升,如今茶文化的价值日益被人们所认可,在茶文化环境影响下,开展高校体育文化需要做到:首先,必须引导学生和老师转变对传统茶文化的理念认知,引导师生认识到茶文化学习对整个高校体育文化建设的作用和价值。只有学生认可传统茶文化的价值,才能实现传统茶文化与高校体育文化建设之间的体系化融合。通过学生对传统茶文化的有效了解,从而实现对当前体育文化建设的有效弥补。现阶段,高校体育文化建设过程中存在的重要问题和不足,就是对整个传统文化缺乏正确认知,尤其是未能认识到传统茶文化中所包含的价值理念。因此,我们必须从传统茶文化资源中寻找到能够与高校体育文化建设相结合的具体内容,从而实现对学生的有效引导。其次,必须注重完善对学生健康精神理念的有效培养。要引导学生认识什么是积极健康的精神理念,同时也必须让学生认识到乐观精神对其成长的价值和作用。客观地讲,高等教育作为我国现代教育体系的核心和关键,完善开展高等教育活动,不仅要充分重视高等教育内容的选择,同时也要注重营造良好的高等教育氛围和环境。必须认识到高等教育对学生的影响不仅是知识和技能上的影响,更重要的是在文化和行为理念上的影响。因此在开展高校体育文化建设过程中,必须注重精神理念的有效融入。最后,想要将传统茶文化的内涵与整个高等教育学生培养体系化结合,就必须选择适合学生学习的载体。随着当前高校体育教学活动机制不断完善,想要融入传统茶文化内涵,就必须结合当前文化传承和行为理念影响的具体要求,选择合适的载体,提升学生对茶文化内容的认知度。比如在高校体育教学活动开展过程中,不仅要开展相关体育项目教学,还要补充相关体育礼仪知识,增强学生人文素养。

  随着当前教学活动发展不断成熟,尤其是整个教学体系改革活动开展过程中,无论是教学内容,还是教学方法,乃至整个教学活动,具体理念的融入,都需要充分注重予以调整和完善。虽然我国高等体育文化建设实现了一定发展,但是其在文化内涵上的缺失,引导理念上的缺乏,都大大影响了高校体育文化建设的实质效果。因此,通过有效融入传统茶文化,不仅能弥补当前高校体育文化建设过程中的理念缺失,同时也能从根本上完善高等教育内涵,实现人才培养目标。

  [1]王建业.论民族传统体育课程对高校体育文化建设的影响[J].体育文化导刊,2012(12):176-182.

  [2]姜志勇.人文奥运背景下的高校校园体育文化建设[J].文体用品与科技,2013(4):229-235.

  [4]侯晓艳.高校体育文化建构与促进学生身心和谐研究[J].体育与科学,2014(21):222-226.

  自唐朝开始,饮茶逐渐成为社会大众的生活习惯。在这一背景下,饮茶与社会生活相融合,并发展成为一种独立的文化体系。通过对茶文化进行研究,可以发现,其中融入了丰富的价值理念和行为规范,而且这些优秀的文化理念能够对人们具体行为产生重要影响。随着当前教育体系日益成熟,如今家庭教育在整个教育机制上的作用和价值日益突出,尤其是家庭教育对人行为习惯上的影响更是超过了其他任何一个环节。因此,在开展家庭教育时,如果想要确保其教学有效性,就需要结合茶文化的具体内涵,通过有效融入,从而实现其应有价值和意义。

  根据相关史料记载,从先秦时期,我国就已经有了茶叶种植和应用的相关记载。而我国茶文化在形成和推广过程中,贵族阶级和文人士族有着重要影响和作用。而尤其是在唐朝时期,随着饮茶习惯逐渐成为社会大众习惯,茶与社会文化之间的融合日益加剧,整个茶文化体系更加成熟。可以说,茶文化体系已经发展成为我国传统文化的核心。因此,想要体系化认知传统文化,就必须从茶文化切入,通过了解茶文化体系的内涵,才能对传统文化形成广泛认知,具体而言,主要表现为:首先,茶文化体系内涵中丰富阐述了整个社会的正确价值观和行为理念。无论是茶道,还是茶礼,其中都有着丰富完善的价值观。比如在饮茶的过程,需要静心等待,需要用心品尝,而这一过程正是礼仪规范推动的结果。尤其是在茶道中,其倡导的是尊重,因此,认知茶文化,就是继承其中所具备的价值理念。其次,茶文化体系中还有着丰富的教育价值和意义。茶文化不仅是一种文化资源,其中更是融入了丰富教育理念的文化体系,茶文化体系实际上就是传统文化的核心,因此经过几千年的沉淀和积累,如今茶文化已经形成了体系全面、内容丰富的文化资源,比如在茶文化中向我们阐述了如何以正确的态度和理解来对待复杂问题,同时也在教育和引导我们究竟应该怎样理性看待人生中各种问题之间的转化,因此茶文化体系中的教育价值,也能够使其更容易被融入到当前整个教育活动中。最后,茶文化体系中有着重要的引导和规范作用。行为引导和规范,可以说是茶文化体系中所独有的价值内涵,随着我们对茶文化体系认识日益成熟,如今我们在整个茶文化体系内可以看到其中存在正确的行为模式示范,因此其能够对我们当前所从事的活动提供有效指引。随着当前社会活动日益成熟,如今需要通过合理的文化内容阐述与展现,从而实现对茶文化的有效传承。

  随着现代经济社会发展不断成熟,如今教育的价值和意义日益突出。通过开展教育活动,不仅能够有效提升受教育者的知识理论水平,同时也能发挥和实现教育的重要目的和作用。尤其是在现代社会快速发展的今天,教育的价值和作用日益突出,因此完善教育体系就成为当前整个社会发展的重要要求。家庭教育作为整个教育体系中的重要内容,目前仍然缺乏应用的重视,因此其价值和作用并不到位。其问题和不足主要表现为:当前家庭教育体系缺乏完善的教学素材,事实上,当前家庭教育开展过程中,更多只是通过言传身教,并没有合理完善的素材。随着当前人们接触素材的途径日益完善,家长想要引导孩子健康成长,就必须选择合适的教学素材切入。但是目前无论是家长的知识水平,还是教学技能,都缺乏应有的素材了解,因此选择合适的教学素材切入极为必要。此外,目前家庭教育活动开展过程中,缺乏合理有效示范和引导。目前一些家长在开展家庭教育时,其更多使用的是理论和普通说教,其效果不仅不理想,甚至很难实现其应有价值。因此,只有选择融入合适的要素,才能实现其应有教学效果。对于家庭教育活动来说,如果能够选择合理的教学方法,那么势必能够优化和提升教学效果,实现家庭教育应有价值。最后,家庭教育活动中,更重要的是缺乏对正确理念的界定和认知。比如说,孩子应该形成什么样的价值理念和行为规范等等。因此,合适的教育载体就极为必要。但是目前整个家庭教育活动开展过程中,并没有形成完善的理念界定,所以很多家长和学生并不知道什么样的行为理念才是正确的。因此,我们应该结合茶文化的具体内容,通过完善融入,从而实现整个家庭教育的具体目标。

  在我们对家庭教育的作用和价值认知日益全面的今天,想要有效培养孩子健康成长,实现人才培养的最终目标,就需要从教育的初期开始,而家庭教育就是整个教育体系的基础阶段。在开展家庭教育活动时,需要实现以下要求:首先,在开展家庭教育活动时,需要注重文化元素的完善融入。文化是一种内涵,是一种实质性影响。当儿童具备相应文化基础时,其才能发挥自身多样素质和能力。而融入文化元素,就需要有好的文化元素,茶文化无疑是其中重要的教育素材。通过讲解和阐述茶文化内容,能够引导学生学习和喜欢传统文化内容,从而为学生成长奠定重要帮助。其次,在开展家庭教育活动时,应该将整个教育过程与行为理念引导体系化结合。家庭教育不同于常规教育活动,其中更需要的是引导学生形成更为丰富完善的素质理念。因此,合适的理念内涵极为重要。传统茶文化是我国传统文化的内涵和核心,所以完善的茶文化内容可以为整个家庭教育活动开展奠定重要基础和帮助。以往家庭教育活动开展过程时,其使用的方法是说教式教育,因此其教学效果并不理想,学生对各种应有的行为理念缺乏必要认知。所以,当前家庭教育活动开展时,需要选择合适的教学元素予以切入,从而实现家庭教育的基础教育作用。最后,在开展家庭教育活动时,需要将教育活动细化为知识教育、素质教育和人才教育等体系化融合的教育活动。家庭教育是整个教育活动的基础,因此在家庭教育活动开展过程中,要探索将孩子知识和素质以及整体技能培养体系化融合,通过选择合适的切入因素,从而实现家庭教育的价值。以往家庭教育开展过程中,往往只是关注和在意孩子的知识学习,这种较为片面的教育观念,就使得教育活动存在较大偏差。茶文化体系是内容丰富、形式多样的传统文化内容,其中不仅包含了相应的教学元素,同时也有着相应理论内涵。因此,如果能够将传统茶文化融入到家庭教育中,必然能够实现茶文化应用价值,同时也达到了家庭教育的理想目标。

  从当前整个教育活动开展状况看,家庭教育不仅是基础教育,同时也是影响孩子终生成长的重要阶段。但是通过对目前家庭教育开展状况进行分析,可以看到,我们对整个家庭教育的价值和作用认识并不到位。而茶文化体系的丰富度和完善度,使得我们可以体系化应用传统茶文化内容,改善家庭教育活动形式,丰富家庭教育内容,实现教育目标。首先,选择合适的茶文化素材融入到家庭教育体系当中。茶文化中包含内容元素很多,如果将其笼统的融入到整个家庭教育体系中,那么不仅很难发挥茶文化应有的价值和作用,同时更很难实现家庭教育的价值和目的,因此必须选择合适的茶文化素材,通过具体融入,从而实现两者互促共进的目的。对于家庭教育来说,实现其教育目标的关键在于教育过程与人才培养具体要求相匹配。因此,合适的茶文化素材极为必要。其次,在将茶文化内容融入到家庭教育活动中,需要注重素质教育与知识教育全面结合。在开展家庭教育活动时,要结合孩子的发展状况和社会具体需要,通过学生基本素养的全面培养,通过有效激发学生的学习兴趣,在充分尊重学生主体性和创造性的基础上,尊重学生基本潜能的有效发挥。因此,要将茶文化的具体内容融入到整个学生教学活动中。我国茶文化体系内容丰富、全面,因此,要将茶文化与学生全面培养体系化结合起来,从而为孩子成长提供重要帮助。最后,家庭是社会活动的基础元素,而家庭教育对学生成长的影响也超过了其他任何一个环节,通过对中西方家庭教育开展状况进行分析,可以发现我国家庭教育活动并不成熟,其关键原因就在于缺乏正确的教育理念和完善的教育素材。我国是茶文化大国,而茶文化体系中所包含的丰富内容,能够给予孩子更多成长上的引导和帮助,而茶文化的示范作用,也必然会使得孩子寻找到正确的方向,并有效引导。通过正确理念和行为规范的形成,从而实现家庭教育的最终目标。

  我国有着悠久的饮茶历史,自唐朝以来,饮茶就逐渐发展成为人们重要的生活习惯之一。而茶文化也就成为我国传统文化的内核,尤其是茶文化中融入的价值理念和行为规范更是影响整个社会发展。更为重要的是随着我们对传统文化的认识日益成熟,如今越来越多的教育活动中认识到传统茶文化在整个教育体系中的作用,尤其是茶文化中包含了正确的价值规范和行为理念,因此传统茶文化能够被应用到具体教学活动中。家庭教育作为整个教育体系中的启蒙阶段,完善成熟的家庭教育将为孩子成长提供重要帮助。而将茶文化应用到家庭教育当中,不仅能够实现家庭教育的应有价值,同时也能有效传承茶文化。

  [2]侯月洁.从家庭视角探究中西方文化价值观的差异[J].文教资料,2013(19):67-72.

  [4]刘黎明.高校茶文化课程与提高学生文化素养的探索和实践[J].高等教育,2014(21):129-133.

  鸦片战争以前,中国传统文化在国内占据主导地位,茶文化依旧在中国兴盛发展。鸦片战争爆发后,西方列强入侵中国,同时西方的思想也传入中国,在中国掀起一股“西学东渐”之风,中国传统文化受到极大冲击,尤其是之后的和运动,几乎使中国传统文化受到毁灭性的打击,使中国文化出现严重的断层现象,中国的茶文化也几近消亡。进入二十一世纪,经济飞速发展,西方文化对我国的输入使我国传统文化边缘化,但茶文化经过几千年的沉淀,在现代嘈杂的社会中,其价值得到越来越大的凸显,使世界也开始对其重视起来。

  经济快速发展的今天,人们的思想观念也发生了变化。以快餐文化为主打的西方文化快速融入我国社会,无论从哪一方面,我们都能看见它对当代人们的影响。在节日方面,西方的节日,白人节、圣诞节、万圣节在中国有了一定的市场,而中国的传统节日,如七夕、元宵节等节日却在年轻人当中变得可有可无。本属于我国的端午节,却被他国申遗成功,这不得不让我们警醒。在饮食方面,人们对大餐的概念倾向于西餐。在思想道德方面,有些人认为以茶文化为代表的孔孟之道过时,从而追求时尚的西方文化。在一项基于大学生对中国传统文化的了解程度的调查问卷中,发现当代大学生普遍信仰缺失,不懂中国的传统文化,盲目对西方文化的追求。这些问题说明了我国面临着冲击与挑战。

  随着我国经济的快速发展,综合实力显著提高,中国在世界的影响力也在世界上越来越强,国内有识之士也提出中国传统文化复兴一说,茶文化也包含其中。在2008年北京奥运会上,中国向世界人们展现了中国文化,获得了世界的广泛关注。中国传统文化中的儒释道思想对于世界现今的两大主题“和平”与“发展”有着极其深远与积极的意义。如今,我国的传统文化在世界也占有一席之地,世界也掀起一股汉语热潮,孔子学院在世界各地发展迅猛,“东学西渐”逐渐在文化传播上占有一席之地,中国茶文化也可借此契机再次登上世界舞台。

  儿童在入学前期,是属于认知逐渐形成的时期,而智力与理解力还是很弱。[1]在这一时期,让他们直接接触儒释道文化很难理解,还很有可能产生畏难心理。因此可以以茶为中介,通过茶事活动让学龄前儿童接触儒释道文化,从小就接受中国传统文化的熏陶。

  学龄前儿童对事物感兴趣的程度较高,其对知识的学习也是以游戏为主,在游戏中获得知识。在此阶段,教育者应注重培养儿童的兴趣,让儿童以兴趣为出发点,自主自发的进行学习。学前教育者在教学过程中,要保证学习方式的多样性,不能让儿童感到枯燥无味,让其对茶产生一定的兴趣,从而使儿童对茶进行更进一步地理解,让茶叶中的传统文化在潜移默化中影响儿童。

  儿童对茶文化有一定了解后,对儒释道精神有了比较浅的认知。茶文化中的儒释道精神影响了儿童,儿童会从一开始就以榜样为主规范自己的行为变成习惯性规范自己的行为。同时对茶文化的学习也由兴趣为主转变为一种习惯,在习惯的促使下,传统文化也会逐渐对他们产生影响,这种影响不会表现在儿童的现在,而是在他们将来的学习当中,儿童会或多或少地对中国传统文化进行关注,这也是对中国传统文化的继承。

  一件事的成与败,人们对其的态度也占了一定的比重。对学龄前儿童进行茶文化熏陶,使儿童在成长过程中对传统文化有了一定的责任心,在这种责任心的感召下,儿童长大后自主自发的学习茶文化,更深层次地说,学习中国传统文化,之后无论在社会中或是家庭当中将其与实践相结合,影响身边的人或事,对传统文化起到一种弘扬的作用。

  学前教育是十九世纪末,二十世纪初,中国从西方引进的概念,在之前中国没有学前教育这一说法,儿童学习也是在儿童识字后,接触性地教儿童朗诵些朗朗上口的书本,如《三字经》、《规》等,且教学方式多以私塾为主,接触到这些的也大多数为贵族阶级或商贾之家,普通老百姓几乎没有多少机会了解。改革开放以后,我国引进了西方先进的教学教育文化,扫盲运动的盛行,知识为主的社会,使家长意识到文化的重要性,也都希望自己的孩子能赢在起跑线上,都让孩子接受学前教育。但就目前而言,学前教育多以西方式教育为主要模式,中国传统文化几乎不再涉及。将以茶文化为代表的中国传统文化融入学前教育,使中国的传统文化与西方的教学方式相结合,加深人们对传统文化的认识度与关注度,同时目前的学前教育缺乏传统文化底蕴,茶文化作为中国传统文化的结晶,拥有切实可行的操作性与适用性,可让儿童在学习茶文化、模仿茶事的过程中接触到中国传统文化,使我国的学前教育体系拥有自己独特的特点,使学前教育中国化[2]。

  如今的学前教育内容经常与国学割裂,儿童对中国传统文化知识知之甚少,使儿童在之后的学习当中也很难拥有对中国传统文化学习的兴趣。将以茶文化为代表的中国传统文化融入学前教育,普及学龄前儿童的传统文化知识,儿童进行茶事模仿的时候学习茶文化,进而潜移默化地表现在待人处事方面,在扩大儿童知识面的同时,对其将来的发展有着积极的意义。

  将以茶文化为代表的中国传统文化融入学前教育,除了对学前教育体系与儿童来说意义重大,对学前教育者来说也是一种自我挑战。如今的学前教育毕业生也存在着对传统文化认识不到位的现象,而作为学前教育的后备军力量,他们的知识将直接影响儿童[3],换句话说,若是他们对中国传统文化不了解、认识不清,也会导致他们所教育的儿童对传统文化认识不清。将学前教育融入以茶为代表的中国传统文化,让教师清楚传统文化的重要性,让教师自觉加强对传统文化的认识与思考,从而更好地传播给儿童。

  中国古代,其文化影响力极其深远,就明朝来说,永乐皇帝朱棣在位期间,编写《永乐大典》,将中国之前的文化集于一书,对内积极选拔人才,对外和平传播中国文化,郑和七下西洋,使得万国来朝,来中国求学的人更是数不胜数,甚至有的国王立下遗嘱死后葬在中国,由此可见当时中国的影响力。茶叶在神农时期就被发现,并且通过丝绸之路传送到世界各地,世界对茶叶的认识也相对较早,并且经过一系列的发展,变成了具有当地特色的茶叶文化,如在宋朝传至日本的茶叶与通过东印度公司传入欧洲的红茶,都与当地结合形成了当地特有的文化,从而对我国文化进行影响。将以茶文化为代表的中国传统文化融入学前教育,能使对中国传统文化的学习从一开始就成为一种习惯,从而烙印在人们心中,在儿童成长学习期间认识到传统文化的重要性,积极学习传统文化,继承与发扬传统文化,扩大中国传统文化的影响力,增强国家文化软实力。[4]

  中国文化总的概括起来是儒释道文化,茶文化经过几千年的洗礼,与中国的儒释道精神完美契合,儒家思想重“礼”,是中国几千年以来的统治思想,注重人的道德的修养,讲究“礼”“义”“仁”“智”“信”,引导人如何做人做事。佛教,起源于印度,在中国发展成为禅宗思想,体现的是因果轮回,众生平等,是中国古代人几千年以来的精神寄托,鼓励人们向善,且没有排他性。道家思想起源于庄子,“庄生梦蝶”这一故事体现了庄子的全部思想,静于修心,安于养性。无为而治,却处处体现着规律。中国传统文化本身就具有极强的多样性,包罗万象的儒释道文化将各种文化综合在一起,中国文化不仅仅是中国的,更是世界的。中国传统文化的传承与发扬,有利于巩固世界文化的多样性。将学前教育融入茶文化为代表的中国传统文化是传承中国传统文化的第一步,也是重要的一步。

  中国传统文化博大精深,拥有着上下五千年的历史,因其独特的魅力屹立于世界各民族文化之林。中国传统文化是我国的根基,根基松,则树倒,根基固,则树茂。如今家庭中,一般只有一至两个孩子,孩子是家庭重点培育的对象,将以茶文化为代表的中国传统文化融入学前教育不仅能使儿童学习中国的传统文化,也能使家庭对此重视起来,对我国传统文化的传承与发展具有重要的意义。

  [1]庞丽娟,范明丽.当前我国学前教育管理体制面临的主要问题与挑战[J].教育发展研究,2012(4):39-43.

  广义上的“茶文化”指的是一种与茶有关的任何文化符号;狭义上的“茶文化”主要指作为一种核心价值体系的茶文化、作为一种行为实践的茶文化和作为一种器物文明的茶文化。例如有学者提出就核心价值精神而言,茶文化的主要精神指向是天人合一的科学理念、尚中贵和的基本精神、厚生爱民的人文传统。相对应的,“茶文化英语”泛指那些与茶文化有关的英语表达,这既是一种语言符号的对应性转化,也是生活习惯和价值体系的转换。大概在20世纪80年代,“认知语言学”成为语言学中一种重要的研究范式和发展趋势,这种语言学的分支很大程度上拓展和颠覆了传统的客观语言主义的一些主张,认为语言作为一种概念体系,发挥价值和意义的中介是人的主观认知,而在特定的语言背景下人的主观认知受到多样化的文化因素、经济因素、因素、经验因素的影响和干扰,因此即便是同样的语言或者概念,在不同的共同体或者语境背景下也会存在着人的主观认知的差异。所以,包括乔治雷可夫(GeorgeLakoff)、马克约翰逊(MarkJohnson)及朗奴兰盖克等认知语言学家在内的学者们都提倡,我们对一个特定语言表达符号或者交际理念的意义要理解透彻,这就需要将意象和隐喻等方面纳入考虑范畴。在当前经济全球化伴随着文化全球化的过程中,茶文化英语作为一种重要的跨文化交际语言的交际桥梁,从认知语言学的角度来看,加强对茶文化英语的研究有利于促进不同国家的茶文化交流,同时也有助于将我国茶文化的软实力提升到一个重要的水平。

  总的来说,认知语言学不是一种统一的学说体系,而是一种重要的分析范式,这种语言学上的新型范式将我们对于语言的本质、语言的认知、语言的把握提升到了一个全新的水平。总的来看,认知语言学的主要流派包括“认知语法”的派别、“认知语义学”的派别、神经“认知语言学”的派别等方面。从共同性角度看,认知语言学相关的理论流派的主要内涵包括以下几点:

  早在20世纪50年代,国外语言学家就提出“语言是一种客观的存在”的观点,事实上这正是“语言客观主义”的一种直观表述。因此,语言作为一种客观的符号体系就是一种不受人的感知系统和认知系统所制约的交往体系。到了20世纪80年代,认知语言学的“非客观主义”哲学基础诞生,这种新的趋势纠正了“客观主义”的一些弊端,认为语言作为一种人的实践理性、交往理性的产物,事实上这与人的生理基础是分不开的。因为本质上,语言能力是人的一般认知能力的一部分,是区别于动物交往的一种显著特征,因此我们对于语言的表达和解释都应当遵从人的认知过程。换句话说,语法和句法在语言中并非独立,二者与更为基础性的语义、词汇等存在着一种紧密相连的关系。

  国内外认知语言学家们认为,世界上的任何语言都是一种对应着一定“隐喻体系”的交际符号,而所谓的“隐喻体系”是深层次上存在于人的意念之中、文化价值之中的隐性存在,或者说它是一种特定的“心理映合”,集中代表着语言背后的价值认知和思维方式,它赋予了语言何种程度的合理性和价值性。Lakoff和Johnson在其《我们赖以生存的隐喻》这本专著中对“隐喻”的类型进行了划分,将其分为方位隐喻、实体隐喻和结构隐喻这样三种类型,分别对应于不同的语言形式。在认知语言学家们看来,理解语言“主观认知”含义的关键就在于洞察语言背后的“隐喻体系”,破解语言背后的价值逻辑和思维认知方式等。

  认知语言学以体验哲学和认知心理学等作为知识论基础,它明确地反对将语言作为一种可以自然存在的客观体系。袁雪梅曾提出:“语言是客观现实、身体经验、人类认知、生理基础等多种因素综合的结果,对语言的描写必须参照人的一般认知规律,才具有较大的解释力和说服力。”作为人的认知规律和思维逻辑惯性的一种表现,认知语法、认知语义是促成我们理解语言正确含义的主要渠道。认知语法是从人的认知规律出发对语言结构本身进行的合乎常理的解释;认知语义则旨在对语言的特殊情境进行分析。

  茶文化英语泛指那些与茶文化交际有关的词汇、语句、语法和表达形式的综合。以“茶艺英语”这个分支为例,茶艺英语主要是包括茶具介绍、茶叶介绍、水的介绍、接待礼貌用语、咨询服务用语、茶馆实务、茶与养生、茶艺解说等内容的英语表达,在跨文化交际的背景下加强利用认知语言学对于茶文化英语的传播具有这样几个明显的促进作用:

  我国茶文化具有3000多年的历史,集中承载着我国传统社会中对于人生信仰、价值哲学、社会交往、伦理道德、统治等方面的观念认知,具有明显的东方文明和儒家思想的韵味。作为农耕文明社会的一种文化产物,我国茶文化一直是一种“内敛式的文化形态”和价值理性文明形态存在的,它内嵌于人的社会生活细节当中,成为中国人国民性格和思维认知方式的一种模型。但是在国外,茶文化更多地是一种消费文化和速食主义文化,而不是一种生活教条。因此,基于认知语言学的“隐喻体系”,我们需要对这种茶文化的相对重要性价值进行转换和翻译。

  根据笔者多年的工作经验分析,当前我国茶文化英语作为一种专门用途的英语教育模式,主要是存在于部分高职院校、大专院校或者中专院校中,多年以来这种茶文化英语的教学和科研存在着普遍的“中式英语泛滥”的问题,没有很好地进行语言的、认知的、思维的转换和换位思考,从而造就了我国茶文化英语整体水平较低,在与国外茶文化进行对话交际的时候处于一种无效交流的状态。然而引入认知语言学的概念和理论体系以后,我们要努力培养一种跨文化交际的视野,将我国的茶文化英语从“专门用途英语”适当地与“通识英语教育”进行融合。

  近些年来,我国茶文化产业在逐步从传统的产业形态朝着“二次创业”的方向在发展,在这个过程中出现的诸如“国际茶文化旅游”、“茶文化创意产业”等新兴业态都在朝着“知识集成”、“文化集成”、“国际化渠道”等方向在发展。由于在经济全球化时代不同的国家或地区对于不同的茶文化认知存在着一定的差异,如何有针对性地围绕着这种语言认知的差异开展针对性的翻译和营销、整合传播便成为一种重要的现实情境。

  作为一种新型的语言分析范式和应用框架,认知语言学将语言的本质认识拉回到了“人的主观认知”这种层面上,为我们的跨文化交际提供了重要的分析视角。对此,我们建议尝试这样几点策略:

  认知语言学界定的语言隐喻主要是语言背后的认知逻辑和背景性的伦理教条知识等。在这方面,我国茶文化作为一种延续了几千年的文化价值体系,承担着修身、养性、尊礼等社会价值功能,这些宝贵的隐喻都是我国传统文化的精髓。在开展跨文化交际时,茶文化英语要向国外受众阐释出这种文化隐喻。为了更好地向国外受众传达我国茶文化的内蕴,我们在翻译涉茶类外宣资料、茶文化宣传单、古代茶学典籍等文献资料时,需要加上注释对此类隐喻进行解释,帮助外国受众更好地认识我国茶文化内涵。

  语言作为一种人的主观的认知和逻辑思维的延伸,在不同的语言体系中有不同的认知语法、认知语义等,因此我们在开展茶文化英语的交流中要适当地进行语言顺应,用国外受众习惯的语法结构、词汇组合、衍生词等进行表达,使我们的茶文化英语能够顺应其阅读习惯。在语言顺应理论的基础上,茶文化英语可以更好地得以传播,并使国外受众对我国茶文化留下深刻的印象。

  [1]陈晖.认知语言学理论视角下的英语隐喻问题研究[J].长春理工大学学报(社会科学版),2012(7):160-161.

  [3]袁雪梅.认知语言学视角下的大学英语语法教学[J].经济研究导刊,2011(20):235-236.

  我国是茶叶的发源地,也是世界上饮茶历史最长的国家。我们已经很难确定我国饮茶历史是从什么时候开始的,也无法证明是谁发明了饮茶。但我们可以肯定的是我国不仅是茶叶的发源地,也是茶文化的发源地。世界上多数地区的茶文化与茶叶生产理念都是从我国传递过去的,可以说在整个茶文化体系中,中国的茶文化有着重要价值和内涵。

  茶文化经过几千年的发展形成了一系列内涵和价值,尤其是进入新中国之后,茶文化发展进入全新阶段,相对传统文化来说,当前茶文化发展过程中,其更注重时代特点和人民需求。可以说,茶文化体系中更讲究“写真”,同时也注重对情感和认知的融入。茶文化是中国传统文化的重要内容,我们想要有效了解传统文化,就必须对茶文化的特点和内涵进行全面系统化了解。首先,茶文化的内涵表现为传承性。茶文化并不是在一天之内所产生的,如今整个茶文化已经发展成为一个体系和产业,正是经过几千年的传承和延续,在不断沉淀的过程中,其逐渐发展成为成熟的茶文化机制。一直以来,我们的茶文化都没有断绝过,其关键原因在与茶文化被直接、有效的传承下来。其次,我国的茶文化并非在一个地区,而是在多个地区都形成了茶文化体系,分布广泛、内容多元的茶文化体系成为具有我国特色的文化机制。我们也应该认识到茶文化的形成过程是事物发展融合的产物。在长期社会实践活动中,形成了一系列文化元素,将茶文化进行深入剖析,我们可以发现多数情况下,茶文化都通过一定文学形式展现出来。因此无论茶文化如何发展,其都需要有一定文学作品做传播铺垫。

  典故一:赐茶代酒。现代社交礼仪中,酒是重要的“情感表达”工具。但也存在一些场合,不适宜喝酒,因此就会用“以茶代酒”来具体代替,既不失去礼节,同时也能有效开展情感沟通活动。这一“做法”的来源事实就是从记载的典故中转变而来的。根据《三国志》中介绍,吴国皇帝孙皓非常喜欢喝酒,而且每次举办宴会时,来宾都要喝很多酒。但其中有一位大臣韦曜酒量并不多,而孙皓非常器重博学有才的韦曜,因此每次当韦曜喝不了酒的时候,孙皓就会让内侍偷偷的用茶换掉韦曜杯中的酒。这就是以茶代酒的典故来源,从这一典故的形成,其中就是茶文化内涵的一种展现,以茶代酒,实际上是茶文化中以礼待人的具体展现。而之所以能够形成并传承这一典故,正是经典著作记录的结果。典故二:陆纳杖侄。实际上,茶在饮用之风兴起初期,只是被作为贵族和上层人士品鉴的饮料。陆纳杖侄是根据东晋著作《中兴书》的记载所流传至今的茶文化典故。其大概讲的是:陆纳是一个十分节俭的人,有一次他在接待的拜访时,仅仅安排了茶果来接待。而其侄子认为接待人是东晋极其有权势的人,因此就认为整个接待的安排过于简单,所以便自主主张,用丰盛的菜肴替代了原来的瓜果安排。待走之后,陆纳便对侄子这一行为愤怒职责不已,并且杖责其侄子40板子。这就是陆纳杖侄典故的来源,这一典故也被成为我国茶文化十大典故之一,而在这一典故中丰富展现了中国传统文化中所倡导的勤俭节约的道德理念。当然这一典故的传承,离不开《中兴书》的记载。典故三:王蒙与水厄。真正意义上,饮茶从贵族走向大众,还是唐宋以后的事情,因此在魏晋时期,很多人并没有形成饮茶的习惯,即使是多数贵族,也没有形成相应习惯,所以多数人对喝茶并没有太多兴趣。根据《世说新语》中记载,东晋时期的王蒙,非常受皇帝器重,因此也是当时的权势重臣。而王蒙有个爱好就是喝茶,并且是非常喜欢喝茶,其喝茶的热度已经超出了很多人的接受范围,一旦家里有客人来,其就一定要来访的客人和自己一起豪饮,由于多数贵族尚未养成喝茶的习惯,所以每次去王蒙家中拜访,就表达出自身的担心和害怕,因此在每次去之前,通常都说今天有水厄。通过这一典故,我们可以了解到茶在东晋时期并未形成风气,同时其也被作为招待客人的重要工具。此外饮茶风气的形成,应该与权贵推广有很大关系。

  我们应该认识到历史档案是一种记录历史,传承文化的重要工具书。其中囊括了几千年来中华民族和人类文明的文化成果,同时其中也富含了我们几千年来的传统观念,共同信仰和社会风俗等等。可以说,历史档案就是民族传统文化的文字记载,而整个档案中也包含了浓厚的文化气息,因此想要深入了解我们的传统文化,就必须体系化了解历史档案的作用和价值。一方面,我们应该清楚历史档案是对人类活动和人类文明的记录依据,也是几千年文明的见证者。由于历史原因,很多证明同时期文明的方式都不复存在,无论是民谣,还是语言,其对原有故事内容记载的内容缺乏客观依据。而只有历史档案能够对同时期发生的事件进行清晰化描述,后人通过了解和学习这些历史档案内容,能够对故事进行真实有效的还原。除了真实记载价值之外,实际上历史档案也有着丰富的文化价值,但在多数人看来,更在意的是历史档案对历史事迹记录的内容,因此其看中的是档案文化的历史性和传承性。随着我们对文化观念认知不断成熟,如今我们在研究历史档案时,通常也充分认识到其中所蕴含的文化价值和内涵。通过对档案中所包含的文化内涵进行深入研究,能够帮助我们有效认知历史档案典故中所记载的历史事实。而另一方面,我们也应该清楚的看到历史档案与中华五千年文明深深相融,因此对传统文化的真实可靠性,以及文明延续性都有极高要求。想要达到中华文明的有效创新、传承和发展,不能只靠语言,更重要的是依赖可信度极高的文字记载,历史档案就一起客观性成为重要的传播载体。随着社会不断发展,如今历史档案已经不再是单一的档案内容,而是融入了社会发展心态和实践价值的重要内涵。所以,历史档案中所记载的不仅是一种文化内容和历史资料,更是一种对传统文化、社会观念的有效继承,是我们中华民族发展过程中所不可缺失的重要内容。

  文化传承的主要方式是文字和语言,只有依托这两种形式,各种文化才有可能被传承发展下去,而语言的传递方式比较多,比如民歌、民谣等等,但传播文化最好的方式就是文字,通过文字的记载,不仅能最大限度的确保整个传承过程不发生变质,同时也能实现对整个文化的等量传递。因此我们在界定一种文化或者文明时,最有力的证明依据就是其文字内容。历史档案无疑是其中最具说服力的证明方式。茶文化如何在几千年的历史进程中,不仅没有消亡,反而日益重大,其关键就是有陆续出现了一系列与茶相关的文学作品,乃至经典专著对整个文化内容进行了体系化宣传和记载。历史档案作为文化记录的重要文字形式,其中记载了整个民族的发展历程,同时也富含了各种文化元素。相对于文化传承的另外一种“语言”形式而言,历史档案更具有稳定性和真实性,可以说历史档案是我们了解茶文化的最正面渠道。深度了解传统茶文化,不仅需要了解其文化内容,还要有效认识其外部延伸。所谓传统茶文化的外部延伸,并不是简单元素,并非一般人所想到的茶道等。实际上其延伸是融入了精神理念和价值观念的文学艺术,而这些延伸是我们必须了解并且学习的内容,只有深入了解这些内容,并且相应融入情感和价值内容,从而才能为有效了解、学习、传承、创新茶文化奠定基础。历史档案所记载的方式比较科学,同时其保存性比较好,因此其就成为我们传递文化,了解历史的重要途径。有关茶文化所形成的历史档案是我们体系化了解茶文化的依据和前提,也是我们认知茶文化的重要内容。通过对中国历史上的茶文化典故进行研究,我们可以发现,但凡可信度高,而且具有研究价值的典故事迹都是通过相关经典著作所形成的。因此茶文化的历史主要依据历史档案来实现记载和传承,如今我们所知道的第一部有关茶叶的著作就是唐代陆羽的茶经,因此当前我们研究、学习茶文化的主要依据也是这些文字记载,因此,可以说历史档案是茶文化典故传承与发展的主要载体。此外,茶文化典故的形成都有独特的背景,其中也蕴含了丰富的情感,因此一直以来,我们在学习和认识茶文化时,都必须深刻认识和理解其中的内涵与价值,这是我们传承茶文化的依据和前提。

  我国的茶文化不仅体系全面,内涵丰富,更重要的是其承载和沉淀了整个中华民族几千年的发展历史。因此我们可以说茶文化的历史就是中华民族的发展历史,也是融入了整个民族价值观念的重要内容。经过长期传承、发展,如今茶文化已经形成了遍布各地区,涵盖多种茶叶类型,融入了多种元素的茶文化体系。而记载我国茶文化体系的重要途径和方式就是历史档案,通过历史档案的有效记载,为整个茶文化体系传承提供了重要依据和前提。因此通过对历史档案的价值意义进行分析,我们可以深层次分析历史档案在茶文化不断传承、发展过程中所存在的价值和内涵。

  对于陶艺教学体系来说,其不仅需要完善的教学内容,同时也需要与学生具体学习需求相匹配。但是从目前陶艺教学活动开展状况看,由于缺乏合适的教学载体,其整体教学效果并不理想。茶壶作为陶艺产品在饮茶过程中的具体应用元素,无论茶壶设计理念,还是茶壶具体应用表现,都能展现陶艺技术的具体设计内涵。因此,融入茶壶制作工艺对陶艺教学活动开展来说,具有重要价值和意义。

  尽管当前我们认识到陶艺教学活动开展的价值,并且逐渐开展了有关陶艺技术教学的相关教育体系,但是由于缺乏对陶艺教学的体系化认知,以至于整个陶艺教学效果并不理想。想要完善开展陶艺教学体系,实现其学科价值,需要认清其整个教学过程中存在的问题和不足,具体而言,其主要表现为:首先,陶艺实践教学与理论教学之间存在脱节。陶艺是一门技术,因此其在开展过程中,不仅需要完善的技术理论融入,同时也必须体系化开展实践活动。想要实现陶艺教学目的,就必须将陶艺实践教学与陶艺技术理论教学进行融入。但是目前在该教学活动开展过程中,更多只是将整个陶艺教学活动停留在技术理论教学状态,忽视了陶艺技术实践理论的全面有效融入。正是实践与理论之间的脱节,就使得整个陶艺教学实际效果与理想目标之间的差距日益加大。其次,忽视陶艺教学过程中的文化理念融入,过多强调其技术体系,没有认识到陶艺的文化载体属性。虽然陶艺在生产初期,其是以生活应用为出发点,因此,整个塑造过程中,更多是一种塑造技术的体系化融入。但是随着当前陶艺技术发展程度日益提升,加上陶艺生产理念日益成熟,如今我们在开展陶艺教学活动时,需要认识到其中具有值得被我们继承的文化元素。而只有将这一文化元素融入到整个教学活动中,才能实现整个陶艺教学的价值。目前陶艺教学不仅是技术上的传承,其同时更是对陶艺文化内涵的全面有效认知。事实上,无论是陶艺制品生产,还是陶艺制品的具体融入,其整体都是一定文化内涵的具体表现。所以,一旦缺失文化内涵的融入,就很难实现其理想教学目标。最后,陶艺教学缺乏实质性载体,学生认知不具体,同时陶艺教学理论体系较为单一,整个教学活动与人才培养之间缺乏完全有效的融合。想要实现理想的教学效果,就必须让学生感知到具体的教学内容,尤其是陶艺教学,其作为一门应用性技术,因此其需要有相关载体作为铺垫。而当前,多数学校开展陶艺教学都是通过抽象手段和方法具体实施的,因此,无论是教学效果,还是学生的认知效果都不理想。

  茶壶是整个茶具体系中的重要组成部分,除了用于饮茶、泡茶之外,整个茶壶也可以被用来自饮,因此茶壶是对饮茶文化有成熟而体系化的融入。通常情况下,茶壶由四大部分组成,壶盖、壶身和圈足以及壶底这四个主要组成部分。茶壶基本形态多样,将近200多种,当前使用较多的茶壶,其质地主要为紫砂陶艺茶壶和瓷器茶壶两大类。在整个茶壶质地中,其制作工艺具有一定系统性和体系性。在进行茶壶加工制作时,其通常主要有以下过程:首先,确定此次茶壶加工制作的设计立场及核心,也就是该茶壶主要阐述什么内涵,表达什么理念。通过确定设计需求之后,进而确定茶壶加工设计方案。其次,在结合茶壶制作方案的基础上,通过揉泥、制坯、印坯、利坯、添釉、上色、画坯从而完成茶壶的陶艺坯胎制造,进而通过烧制技术,从而生产出满足人们需要的茶壶。最后,必须认识到想要实现理想的茶壶加工制作,最重要的就是在整个茶壶生产加工过程中,必须融入完善的文化内涵和设计理念,只有整个茶壶中能够展现和阐述相应文化内涵,才能最终实现其茶壶加工制作工艺的具体要求。陶艺技术是我国传统文化的核心,也是需要和值得被体系化继承的重要元素。当前随着陶艺技术这一传统文化和技术逐渐被人们所认可,因此越来越多的学校陆续开设了陶艺教学体系。

  在陶艺教学活动开展过程中,要针对以往整个教学过程中文化内涵缺失,理论与实践教学相脱节、缺乏传承载体等一系列问题和不足,将茶壶制作工艺融入到整个陶艺教学过程中,从而实现陶艺教学的理想目标。而将茶壶制作工艺应用到陶艺教学活动时,应该做到:首先,体系化探究茶壶制作工艺的具体流程及规范,鼓励学生积极参与陶艺技术生产的具体实践活动中。对于陶艺教学来说,想要实现其教学目标,就不能简单将其当做一门技术,而应该将其当做技术生产与实践应用的教学内容,因此在开展陶艺教学时,想要完善应用茶壶制作的具体工艺,就需要将整个茶壶制作过程体系化和规范化,通过完善实践应用,从而实现陶艺教学目的。其次,丰富研究茶壶加工制作过程中所融入的文化理念和内涵,从跟本上实现陶艺教学活动的人文素养目的。陶艺教学是以陶艺技术为切入点的教学活动,但是想要深化和升华整个教学活动,则应该注重赋予其中丰富完善的文化内涵,让学生感受到我国传统陶艺文化的博大精深。以往陶艺教学活动开展时,只是将重点放在了技术教学上,忽视了整个陶艺中的文化元素和内涵,因此其整体教学效果被大打折扣。通过将茶壶制作工艺融入到陶艺教学活动中,能够让学生感受到整个陶艺教学活动中的文化内涵,从而实现对学生人文素养的有效培养。最后,完善教学理念,丰富教学内容和教学元素,体系化开展教学活动。因此,当前在开展陶艺教学活动时,要借助多种教学资源,丰富教学形式。通过借助互联网多媒体技术,加深学生对陶艺艺术的理解和认知,通过引入具体的陶艺加工实践环节,从而增强学生对陶艺教学活动的理解和认知。茶壶制作工艺作为当前陶艺技术与传统茶文化体系化融入的工艺,其在制作过程中,不仅体系化融入了陶艺文化,同时也有着必要的茶文化内涵,因此,要结合茶壶制作工艺,挖掘陶艺技术背后的故事,加深学生的认知和理解。对与陶艺教学活动来说,引入茶壶制作工艺不仅能丰富整个陶艺教学活动的内涵,同时也让整个教学活动与人才培养紧密结合,从根本上实现了教学与人才培养的融入。

  我国是茶文化大国,在长期以来的饮茶过程中,形成了一系列与茶相关的文化元素。除了具体的茶叶之外,饮茶的茶壶,描述采茶、饮茶过程的音乐、舞蹈、文学等作品更是层出不穷。在多元文化不断发展的今天,尤其是传统文化正在经历较大发展压力,如果我们不能寻找到良好的切入点,那么很容易造成传统文化的失传。与茶文化一样,陶艺技术也是我国极具生产应用历史的具体技术,在几千年的陶艺加工过程中,其也与饮茶和茶文化实现了成熟融合。因此,整个陶艺技术与茶文化的共同点在与茶壶这一饮茶工具。所以选择茶壶做为了解陶艺技术及陶艺文化的重要切入点,极具现实性。因此,茶壶制作工艺能够为陶艺教学体系化开展提供重要切入因素。对于陶艺教学活动来说,其不仅仅是一门技术教学,通过选择合适的教学素材,不仅能够有效提升陶艺技术教学的实际效果,同时更能让学生充分认识到传统陶艺文化的核心和内涵,从而实现多元文化背景下,陶艺教学活动的文化传承价值。结合茶壶这一器具的独特特点,因此当前在陶艺教学活动开展过程中,可以选择茶壶制作工艺进行切入,通过有效融入,从而增强陶艺课教学课堂的趣味性,丰富陶艺教学的具体文化内涵。通过陶艺教学文化内涵的融入,从而为陶艺教学活动效果的优化和目标的实施提供了重要帮助。选择茶壶制作工艺融入到陶艺教学活动中,是实现陶艺文化与茶文化在新时期传承价值目标的主要方法。随着多元文化传播日益加快,如今传统文化在传承发展过程中面临着巨大传承压力,由于缺乏体系化的文化内涵传承,加上时代化的价值理念日益多样,因此传统文化在传承过程中面临较大压力。而对于陶艺教学活动来说,如果能够将茶壶制作工艺融入其中,不仅能够有效丰富陶艺教学的教学过程,同时也能为传统文化传播寻找到合适的载体。让学生在感受到传统文化内涵的同时,有效认知陶艺文化和茶文化。此外,随着当前越来越多的人对陶艺技术、茶文化重视程度日益加深,如今陶艺教学活动的具体开展,能够有效提升茶壶制作工艺水平,优化茶壶加工制作过程,从而既实现了传统文化的有效传。