2019年10月,第十五届中国茶业经济年会期间江南体育,中国茶叶流通协会发布了2020年度中国茶叶行业流行趋势,包括2020年度中国茶叶行业产品流行趋势预测和2020年度中国茶叶行业调饮茶流行趋势预测。
判断源于《2020年度中国茶叶行业流行趋势调查》,基于对茶叶行业的“创新能力”“产业集中度”“产品特点”的整理和考量,在调查方式上采用问卷调查与电话回访相结合的方法;在调查对象上选择了品牌茶企和调饮茶企业;在问卷设计上,围绕产品设计、外形包装、市场营销三大项的十余个分项进行分层调查;在分析研判上,采用国际流行的趋势研判理论,并邀业内外专家学者,行业研发团队研讨会商,最终形成。
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