“云南十大名茶”发布 用“真心”做好一杯古树普洱茶9月22日,2020年云南省10大名茶榜单正式公布,这是已经连续进行三年的云南省10大名品和绿色食品10强企业20佳创新企业中的一个重要榜单。
自2012年起,云南便开始实施发展高原特色农业战略,旨在把云南高原出品的绿色精华与世人分享,这一重要榜单的评选,就是实现打造世界一流绿色食品牌至关重要的一环,受到社会各界的高度重视及关注。每一个上榜企业都由云南省打造世界一流绿色食品牌领导小组办公室、农业、工信部门等严格考察评比后甄选而出,进入榜单的企业,必须是品牌知名度高,美誉度好的企业。
在云南省10大名茶榜单脱颖而出的前十名,都是由各部门专家经层层筛选、严格评判的。特别是在云南这一茶叶大省,谁能脱颖而出,上榜获得官方认证,必定都是实力超群,技艺过人之辈。每年榜单的发布,都成为茶界万众瞩目的大事件,这就如同电影界的奥斯卡奖,象征着获得了最高的评价、得到了最具有公信力的认可,成为业界标杆。
云南普洱茶之珍品是古树普洱茶,那是许多资深茶友梦寐以求的饮品,作为一种生态的饮品和健康的生活方式,受到了大众越来越多的青睐。
但当我们看到古树茶的另一面,许多消费者却觉得它水很深,古树珍贵稀有JN江南体育,那些打着山头名号的茶品价格不菲,产品是不是货真价实?市场上那么多让人眼花缭乱的产品,作为一个普通的消费者,无力付出太多的时间去逐一甄别、学习和比对,想要找到一杯放心又让人健康的古树普洱茶,是不是可以照着刚刚发布的云南省10大名茶去按榜索骥呢?
的确,有实力去成为茶界的标杆榜单,就应该有实力成为具有公信力的消费者指南。在榜单中,我们发现,正山古树普洱茶,已经连续两年蝉联10大名茶,而且在今年的榜单中又晋升一位,排到第二名,其上榜的正山古树茶也是榜单中唯一的古树茶系列产品。我们不妨以他们为例,一起去探索一个上榜企业到底实力几何,其产品是不是能让我们足够信任。
在接触中笔者逐渐发现,这份线年,是茶马古道上皇室贡茶商号,其制茶技艺和精神一直传承延续。时至今日,虽然科技和时代日新月异,但一直秉承着延续百年的讲线;之心深耕普洱茶行业。
我们知道,要做一杯好古树普洱茶,头一件事就是积累优质原料。每年的收茶季,都能在茶山看到庆沣祥团队的身影。他们的脚印已遍布版纳、临沧、普洱、保山等核心产区。如此广阔的产区区域,不同的地区的自然生态、每一棵茶树的情况等,都需要经过严格考察。
选定的古树茶园都是长在大山深处,远离污染,受阳光漫射,树龄在100年以上的古茶树。选定了原料,还要选择信得过的合作伙伴,据了解,他们选择合作初制所的条件也十分苛刻,茶园规模、设施、一流的制茶工艺等大条件都具备了,才能成为挂牌合作初制所。遍及258座古茶山,拥有数十万亩优质古树茶区,这是他们最终能做出线;的核心基础。
但在普洱茶业界,仍有人说大企业做不出纯正的古树茶产品。因为优质的原料量有限,大批量的生产怎么可能做到纯正?
为尽善尽美一直拥有最线年发布了《古树茶企业标准》,用标准规范了古树普洱茶产品及各生产环节,并实现全程可溯源:原料产地来自哪里、生产环节如何、产品检测报告等等。所有细节都有据可查。这就像是给自己的产品加上了无法造假的身份证。
通过揭秘,我们能够更立体地感受到云南省10大名茶的榜单的实力,作为消费者,如今拿着这份云南省10大名茶的榜单,等于拿着有政府及企业信用背书的指南,以最直接的方式,找到最货真价实的普洱茶品牌产品。