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JN体育一周茶事|《食品安全国家标准 茶叶》(GB 31608-2023)发布;全国多地相继开展茶业职业技能竞赛

  JN体育一周茶事|《食品安全国家标准 茶叶》(GB 31608-2023)发布;全国多地相继开展茶业职业技能竞赛9月25日,国家卫生健康委员会、市场监管总局联合印发2023年第6号公告,《食品安全国家标准 茶叶》(GB31608-2023)等85项食品安全国家标准和3项修改单正式发布。《食品安全国家标准 茶叶》(GB 31608-2023)为首次制定。该标准规定了“茶鲜叶”和“茶叶”的定义、农药残留限量和食品添加剂使用等技术要求,有利于保证茶叶的食品安全及规范茶叶市场。

  9月23日,国家主席习和夫人举行宴会,欢迎来华出席杭州第19届亚洲运动会开幕式的国际贵宾。宴会前,贵宾们欣赏了多项非物质文化遗产展示。其中,2项中国茶非物质文化遗产项目:点茶和西湖龙井茶制作工艺,也向嘉宾们加以呈现,有利于中国茶文化的进一步传播。

  9月19日-21日,2023年全国行业职业技能竞赛——第六届全国茶业职业技能竞赛贵州选拔赛在贵阳市举行。比赛包含理论、拼配、加工实操等多个环节,杨旭、徐平等16名选手脱颖而出。9月23日,四川省川红工夫集群加工技能大赛暨第六届全国茶业职业技能竞赛四川分赛在宜宾市举行,比赛分为茶叶加工理论知识考试和实操考核,最终角逐出的前5名选手由四川省茶叶学会授予2024年度“制茶大师”称号。9月23日-24日,苏州市“吴地工匠”系列竞赛活动之2023年苏州市茶艺师、评茶员职业技能大赛在苏州市举行。茶艺师和评茶员两个专项均采用理论闭卷考试和实操技能展示。其中赛项理论、技能成绩均合格且总分前3名的选手由苏州市人力资源和社会保障局授予“苏州市技术能手”称号。9月26日,第二届“光泽红茶”茶王赛暨茶叶加工工职业技能竞赛在光泽县举行。评审组专家从茶叶外形、色泽等八个方面感官指标进行综合评定。最终,光泽县司前乡干坑吴氏茶社家庭农场摘得“茶王”这一殊荣,司前乡干坑吴氏茶社家庭农场、止马鸿铧茶厂获得金奖。

  9月25日-26日,2023年“一带一路”海峡两岸茶文化交流活动在咸宁赤壁市举办。活动现场,赤壁市与中华民族抗日战争纪念协会互赠茶礼,两岸茶人一同品茗赤壁青砖茶和高山乌龙茶,部分嘉宾就以赤壁青砖茶、茶的产业发展及两岸茶文化交流与合作进行了研讨。同时还涉及茶马古道考古、茶马古道与丝绸之路等议题,拓宽茶马古道的研究视野。

  9月28日,第三届“海峡杯”武夷岩茶茶王争霸赛在武夷山市开幕。活动现场,众多领导专家及相关企业代表齐聚一堂,共同探讨武夷茶产业的机遇,现场还举行了特邀合作企业授牌仪式。相较于往届,本届“海峡杯”武夷岩茶茶王争霸赛做了特别升级。届时的复赛决赛现场,将通过大屏实时公布各茶样的得分情况。据悉,现阶段,武夷岩茶的审评茶样仍在征集阶段。

  9月27日,闽北茶产业职工之家联盟“山海行”活动在莆田举办。为进一步展示闽北的产业特色,政和白茶、松溪九龙大白茶、北苑贡茶、武夷岩茶推荐官分别作茶产业推介。同时,现场举行了《职工之家联盟共建协议》《福茶友好城市驿站平台集中入驻协议》签约仪式,三家企业签订订购合同,并举行了闽北茶产业职工之家联盟-莆田体验中心授牌仪式等精彩环节。

  9月23日,“2023迪拜中国文化周”活动在迪拜中国城举行。福鼎白茶作为中国茶唯一代表参加活动开幕式,并与“丝绸之路”城市迪拜携手开展“福鼎白茶诗乐茶会”活动。现场还举办了茶与骆驼奶对话圆桌论坛,中阿双方茶企、奶业专家围绕着“白茶与骆驼奶的共性”“白茶与骆驼奶的结合”“白茶在迪拜的社会价值和推广可能”展开讨论。

  9月25日,“茶和天下·雅集”江西专场暨宜春文旅推介会活动在柏林举办江南体育。此次活动设有“如画江西 风景独好”图片展,宜春文创展也在展厅同步展示,直观化、多角度地向海外民众展示江西的旅游资源。

  9月22日,“茶香双江·相约南亚”双江自治县推介活动新闻发布会在昆明市举行。据悉,本届“茶香双江·相约南亚”双江自治县推介活动从发布会当天持续至9月24日。期间,临沧市双江县特色产品、民族茶艺和非遗商品展示,以及双江“三茶统筹”暨勐库冰岛古茶山茶旅研学度假区、知名茶企品牌、招商引资推介和企业推广展示等系列活动纷纷开展。