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我国茶叶市场竞争分析

  我国茶叶市场竞争分析作为最早发现和种植茶叶的国家,中国在茶叶种植面积、产量、产值、出口创汇等方面均居世界前列。自加入世贸组织以来,中国茶叶出口额从2001年的2.50 亿美元增长到2010 年的7.84 亿美元,约占世界茶叶出口总量的13%,位列世界第三。中国现在与世界上100 多个国家和地区建立了茶叶贸易关系,主要出口绿茶、珠茶、眉茶、蒸青茶和名优茶等。但该产业仍然存在着专业化程度不高、茶叶质量安全问题、国际知名品牌缺乏等弱点,同时面临着绿色贸易壁垒、人民币升值、国际市场竞争加剧等诸多不利的宏观环境因素。

  就国内需求而言, 随着中国经济的高速发展,中国居民对茶叶的购买能力和消费档次都有了较大程度的提高,这在一定程度上促进了中国茶叶产业发展。国际市场需求方面,当前国际市场上主要以红茶销售为主江南体育官网, 绿茶只占国际市场的10%左右。由于国内气候、土壤、种植加工的技术等方面的原因,中国在红茶种植和出口上不占优势,中国茶叶出口以绿茶为主,主要出口到摩洛哥、日本、美国、俄罗斯等国家,近年这些国家农药残留标准的提高对中国绿茶出口带来较大冲击。

  茶叶的产业链条涵盖生产资料生产企业、茶农和茶场、茶叶加工企业、批发商和零售商等环节。目前国内茶叶生产和经营较为分散, 产业化程度低,产业链的各环节间缺乏必要协调与合作。作为茶叶价值增值的重要环节,茶叶加工企业不仅仅需要通过茶叶加工包装来提升产品附加值,而且还应承担指导茶农产茶的任务。然而,当前大多企业并未对茶农进行化肥、技术和茶园生产管理方面的指导。同时,国内位于产业链下游的化肥、农药和生物制品行业没有为茶叶种植提供有力的专业化支持,通常不同类型的茶园需要使用不同的专用肥,而茶农为提高产量经常滥用各种违禁农药,这不但影响中国茶叶加工和出口,更严重制约了茶叶产业链竞Baidu Nhomakorabea力的提高。

  中国茶叶自然资源丰富,茶文化历史悠久,名优茶的品牌多种多样。但出口茶类品种及出口市场也较为单一。名优茶品种多样、品质高,但缺少国际化品牌,在国际市场上品牌竞争力很弱,没有品牌就没有竞争力。中国茶叶生产技术落后、生产效率低、生产管理理念不完善。

  中国茶叶国际竞争优势主要来自土地和劳动力资源优势,但这些优势近年逐渐减弱。一方面,虽然中国有大规模的茶叶种植面积,但是茶林的水土流失问题导致国内大多地区的茶叶单产不高。另一方面,大量的农村人口使得中国茶叶产业具有比较明显的劳动力成本优势,但近年国内劳动力供给结构的变化以及人民币的升值,这一成本优势正在悄然衰减。此外,中国茶农文化水平低,卫生安全意识薄弱, 对于先进的茶叶种植和加工技术缺乏应用,茶叶农药残留超标状况时有发生,中国茶叶出口遭拒的事件频频出现。

  中国茶叶生产销售企业, 以个体和中小企业为主,规模小,生产管理与技术水平落后,品牌战略意识薄弱。茶叶经营龙头企业缺乏,茶叶出口多以散装原料茶为主,产品附加值低,国际知名品牌缺乏。茶叶企业在出口竞争中主要依赖其低价竞争优势,而非品牌竞争优势,竞争策略只限于低层次水平降价。