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云南老字号茶企向数字化求新解

  云南老字号茶企向数字化求新解在勐海茶厂生产车间,工人在“云雾”蒸腾中工作。经过熟茶自动潮水生产线完成潮水工序后,绵延不断的茶叶原料从2楼直下到达自动称量流水线,工人们有序地蒸茶、揉茶、压饼、摊凉、解袋、质检……

  当前,智慧农业建设取得初步成效。全国各地推动物联网、大数据、云平台等新技术与农业生产深度融合,为现代农业装上了数字引擎。作为云南的老字号头部茶企,大益集团已经开始布局数字化实践。除了将数字化应用在生产端,大益集团从产到销正逐步向全产业链数字化迈进。

  2021年,《云南省“绿色食品牌”重点产业“十四五”发展规划(2021—2025年)》也明确提出,到2025年,茶产业综合产值达2000亿元的目标。

  大益集团的业务以普洱茶为核心,其生产规模、销售额、利税及品牌综合影响力稳居同行业第一,线下品牌专营店数量更是创造了同类门店之最,多达2000余家。大益集团副总裁、新零售事业群负责人肖海军表示:“大益茶属于茶行业的头部品牌,但过去的成功并不意味着长期的成功,如何抓住时代新的机遇、破解传统链条上存在的诸多问题,必须与时俱进,向数字化求解。”

  以生产端为例,大益普洱茶数字系列的生产工艺采用数字化技术,实现了茶叶生产全流程的自动化控制和信息化管理。

  勐海茶业有限责任公司执委会委员邵爱菊介绍,数字化生产工艺能够提高茶叶生产的自动化程度和信息化水平,从而提高茶叶生产的效率和品质。大益通过数字化技术,实现了茶叶生产全流程的自动化控制和信息化管理,包括茶叶原料的采摘、制作、加工、储存等各个环节,从而保证了茶叶品质的稳定性和优良性。

  第一阶段为基础夯实阶段。在这一阶段,大益集团于2021年7月启动了“生产系统ERP战役”,2022年8月完成交付,集团下属近百家公司完成了“集团+子公司”的财务一体化,主要业务公司上线了供应链等业务模块;实现了资金、项目、生产、销售、物流等企业关键经营管理环节的规范化管理、数据共享和业务高效流转。

  第二阶段为模式升级阶段。在业务层面,大益发起了仓储数字化战役,并同步启动了全域会员通与数智化新品打造2.0战役江南体育官网。也是这一阶段,大益集团找到数字商业领域头部服务商微盟,开始了近3年的合作,成为微盟大客化战略下重要的KA客户(重点客户)。

  下一阶段,大益集团将推动数智驱动的全产业链生态平台建设。其中包括专营店运营数字化战役、茶厂包装供应战役、算法驱动的智能供应链系统建设战役、数智化营销平台战役、线上与线下全链路运营战役,包括开店标准化、产品矩阵、门店服务、供应链统一管理在内的运营模型标准化战役2.0。

  数字化经济的浪潮正以不可挡之势席卷全球,一场以数字化和智慧智能化转型为目标的新一轮产业已经拉开序幕。新科技、新模式、新业态不断涌现,数字技术与实体经济开始加速融合。 茶行业的特殊性,决定了它几乎横跨一二三产,在消费升级、产品升级,及数字化浪潮之下形成既古老又新潮的特点。

  数字经济时代,消费端的开发,消费者需求的洞察逐渐成为企业经营的重心之一。如何抓住高端消费者与主流消费者,成为包括大益在内的诸多茶企共同思考的问题。 在实体零售企业加速向数字化转型之下,企业如何通过数字化构建具有未来竞争力的“护城河”?肖海军介绍,2012年,大益成立了数据运营中心,一段时间后发现环境不适合,项目被暂停了。转折出现在2018年,包括阿里、微盟、腾讯在内的各个技术板块已经能够帮助企业做数字化转型。大益再次重启该项目,并且和很多大平台公司,包括软件开发公司进行合作。项目重启后,首先要回答数字化最核心的问题,就是企业面对客户时,所提供的产品和服务是否是他们想要的。 聚焦“人”的需求,大益ERP系统的使用,打通公司的资金、项目生产、销售、物流全链条。“所有的产品数据共享,某位消费者买了一饼茶,我在勐海打开手机查看销售端就知道库存减一。根据消费者的喜爱程度,我们在勐海就可以开始布局产品生产。”肖海军说。 围绕消费者的需求,大益全产业链进行数字化升级。在客户端,大益通过益友会把分散在全国各地的客户归集起来。通过沟通和调研,进行兴趣摸索,给各类消费者打上标签,让客户粘性更强。通过和微盟合作的大益云店项目,将各端数据打通,运用数字化技术,实现了茶叶产品的终端经营数字化,包括产品的线上销售、社交媒体营销和数据分析等方面,通过与消费者的深度互动,让茶叶更贴近消费者需求。 微盟相关负责人表示,当所有的平台数据拉通之后,整个商业的想象空间是无限可能的。数字化对于企业而言,不仅是技术的迭代,还是模式的创新。大益围绕核心优势,打造线上线下的融合的新零售模式,通过门店及线上渠道双管齐下,实现与用户的强联系。 目前,大益与微盟合作上线家云店商城,运用微盟企微助手赋能导购能力升级,并积极在线上直播带货、数字精准营销、企微私域运营等方面精耕细作,持续放大客户与中高端消费者的长效价值。