江南体育官网快讯｜市烹饪餐饮行业集体合同“1+3”集中签约仪式举办大小新闻客户端月8月21日讯（YMG全媒体·大小新闻记者 钟嘉琳 摄影报道 ）今天上午，烟台市烹饪餐饮行业集体合同“1+3”集中签约仪式举办。该合同是我省第一家市级餐饮行业“1+3”集体合同，覆盖企业28家，职工7000人，标志着我市烹饪餐饮行业工会组织建设和集体协商工作取得新成绩，将对维护全市烹饪餐饮职工合法权益、促进餐饮业健康发展起到积极的推动作用。
全面推进集体协商、签订集体合同，是贯彻执行劳动法律法规的内在要求，也是推动餐饮行业职工共享企业改革发展成果的重要保障。市烹饪餐饮行业协会与工会联合会积极贯彻落实习总制止餐饮浪费行为的重要指示精神，第一时间发出文明消费、节约用餐倡议书，坚决制定餐饮浪费行为，大力提倡珍惜粮食、勤俭节约的传统美德，行业协会和工会积极开展形式多样的建功立业活动，大力推进行业集体协商，切实维护行业职工权益、竭诚为餐饮行业职工提供各种服务,对促进行业的健康发展和和谐的企业劳动关系发挥了重要作用。
记者在活动现场了解到，为进一步规范企业发展，保护职工和企业合法权益，促进劳动关系和谐稳定，省协调劳动关系三方决定，从2019年开始，开展全省性集体协商集中要约活动，集中签订“1+3”集体合同(集体合同+ 工资专项集体协议+企业女职工专项集体合同+劳动安全卫生集体合同)。市烹饪餐饮行业协会和市烹饪餐饮行业工会联合会双方根据《工会法》、《劳动合同法》、《山东省集体合同条例》、《山东省企业工资集体协商条例》等法律法规规定，在前期充分酝酿、协商一致、形成草案、职代会表决通过的基础上，举行烟台市烹饪餐饮行业集体合同“1+3”集中签约仪式。
市总工会王文仁介绍说，此次签订的集体合同，按照不同区县对7个不同工种的职工最低工资作出了明确规定，确定了工资的年度增长幅度，并对孕期女职工的休息休假权及职工的劳动保护培训作出了明确规定。
“希望我市餐饮烹饪行业工会以这次合同签订为契机，紧紧围绕全市烹饪餐饮行业中心工作，克服疫情给餐饮行业带来的不利影响，着力提高餐饮行业职工就业质量和职工收入水平，完善行业协会、行业工会和企业共同参与的协商协调机制，着力构建和谐劳动关系。”王文仁表示。
在做好集体合同签订工作的同时，协会江南体育、工会和企业将密切配合，最大限度地履行好合同的条款，确保合同的履约，做到企业和职工相互支持、相互理解，共同进步。同时，继续开展“1+3”集体合同签订工作，不断扩大覆盖面、增强实效性，推动更多的餐饮企业建立健全职工工资共决机制、正常增长机制和支付保障机制，促进实现餐饮企业职工体面劳动和企业健康持续发展。努力提高协商水平，加强对协商代表的培训，切实增强其对集体协商工作业务知识的掌握及运用，努力提升协商代表的政策理论水平和协商能力，使得今后协商中制定的协商文本即符合实际、确保履行，又能确保双方的利益。
